Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой селёдки

Простой рецепт закусочного торта «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой селёдки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 42 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Коржи, слоенные для Наполеона (покупные) 1 упаковка.
• Подкопченная сёмга 300 гр.
• Печень трески 1 баночка.
• Икра селёдки ½ баночки.
• Крем - сыр Creme Bonjour с творогом и кусочками зелени 3 баночки (по 200 гр. каждая)
• Для украшения креветки и укроп.

Пошаговое приготовление

1. Для начала приготовим начинки: одну баночку крем - сыра смешиваем с размятой в пюре печенью трески, вторую с икрой сельди. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.
2. На разделочную доску, застеленную фольгой, наносим немного творожного сыра (чтобы конструкция не соскальзывала), кладём первый корж, смазываем его обильно смесью крем сыра и печени, укладываем по всей площади ломтики сёмги.
3. Поверх сёмги, тонким слоем наносим «чистую раму» без рыбных добавок. Укладываем следующий корж, он как бы приклеивается к сыру и не соскальзывает, на него обильно наносим массу с икрой, тщательно разравниваем. Я для этого использую плоскую железную лопатку для торта.
4. Третий слоёный корж и снова смесь творога и печени + ломтики подкопченной рыбы. На рыбу тонкий слой крем - сыра без добавок и завершающий корж.
5. Покрываем верх и бока торта оставшимся крем - сыром, без рыбных добавок, и оставляем на пару часов для того, чтобы он пропитался.
6. Разрезаем торт, острым ножом, вдоль на две половины, получаем два длинных тортика, как на фото2. Смазываем творогом непокрытые срезы торта и обильно присыпаем верх и бока крошкой оставшегося коржа.
7. Украшаем по желанию.
8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Очень вкусная закуска, все гости были в восторге, надеюсь, и вам понравится! Из одной упаковки коржей получается два приличных по размеру торта. Перед подачей на стол их следует сразу нарезать порционными кусочками. Простите, что нет пошаговых, готовила на праздничный стол, на День рождения свёкра, сразу несколько блюд, не до пошаговых было, ещё раз простите