Закусочный грибной тортик Лесная полянка(дуэль)

Сложный рецепт закусочного грибного тортика Лесная полянка(дуэль) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 92 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 500 г г шампиньонов,
• 1 луковица,
• 3 яйца,
• 200 г муки,
• 100 мл молока,
• соль,
• 2 ч. л. разрыхлителя.
• Сырный
• Для крема:
• 300 г. сливок,
• 500 г. сыра(я взяла 300 г твердого и 200 плавленого),
• соль, перец, лимонный сок.
• Для украшения:
• зелень укропа и петрушки,
• яйца отварные(куриные и перепелиные),
• помидоры,
• свекла, морковь, майонез.

Пошаговое приготовление

1. Грибы пожарить с луком.
2. Остудить.
3. Смешать все составляющие для теста.
4. Испечь коржи, 25-30 мин при 170 гр. Я пекла коржи в духовке(наверно можно и на сковороде, попробую в следующий раз). У меня вышло 3 коржа диаметром 25 см.
5. Дальше готовим сырный крем.
6. Сливки закипятить, добавить твёрдый сыр, поварить. Потом, плавленый+соль+перец+лим. сок.
7. Когда начнет застывать - выложить на коржи. Остудить. Украсить.

Люблю я на все торжества готовить что то новенькое. Сидела у меня в голове идейка такого тортика - когда то давно нечто подобное видела в интернете, но сразу рецепт не записала, а потом уже не смогла найти и вот полистав разные тортики - получила новый - очень вкусный тортик!Вчера праздновала день рождения - тортик всем очень понравился, да и на праздничном столе он смотрелся потрясающе. Надеюсь и вам понравится!А оформить можно по своему вкусу. Я оформила грибочками - решила что это в тему - тортик с грибами, значит и украсить с грибами.