Тортик желейный Ванильно-шоколадный

Непростой рецепт тортика желейного Ванильно-шоколадного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 217 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• бисквит:
• 5 яиц
• 180 гр муки
• 180 гр сахара
• 15 гр коньяка
• Для крема:
• сливки 30% 400 гр
• 1 пудинг шоколадный
• 1 пудинг ванильный «Чудо»
• 1-1,5 ст. л. желатина
• сахар 100 гр. (кому как нравится можно больше или меньше)
• 1 пачка готового апельсинового желе
• апельсиновый сок для пропитки, шоколад для украшения.

Пошаговое приготовление

1. Белки отделить от желтков и взбить миксером в крепкую пену добавив сахар, желтки взбить отдельно и ввести в белковую массу, добавить коньяк, немного перемешать. В несколько приёмов добавить просеянной муки и аккуратно перемешивать ложкой снизу вверх. Разьёмную форму смазать маслом(только дно, бока не нужно так лучше подымется)печь в разогретой до 180 гр духовке 20 минут(первые 15 минут не открывать)( форма разъёмная д. 26 см)
2. Холодные сливки взбить в сухой посуде, (сперва на маленьких оборотах, затем увеличить до максимальной)с сахаром, добавить пудинг в одну часть я добавила шоколадный пудинг, а во вторую ванильный, ещё немного взбить, ввести остывший желатин небольшими порциями при этом продолжая взбивать. (желатин залить предварительно водой, потом воду слить, желатин распустить). Приготовить желе, у меня было апельсиновое, так как хотела полупрозрачный цвет, брала покупной(воды брала в 2 раза меньше чем по рецепту на упаковке), оставить его в холодильнике пока не начнёт немного застывать.
3. Бисквит разрезать пополам, пойдёт только один корж, пропитать апельсиновым соком, положить его в разьёмную форму, залить нашим желе, когда в холодильнике желе застынет, выложить ванильный крем, когда застынет и он залить шоколадный, когда торт будет готов вырезать из формы, сверху украсить тёртым шоколадом и шоколадными фигурками.
4. Приятного летнего дня!!!