Тортик Битое стекло

Простой рецепт тортика Битое стекло домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 100 килокалорий.

• Тип блюда: Десерт
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• 3 бисквитных коржа
• 3 пачки желе разного цвета и вкуса
• 500 г сметаны
• 1 ст. л. сахара
• 20 г желатина
• ванилин

Пошаговое приготовление

1. Заранее приготовить желе. Если есть уже готовое - еще лучше: в таком случае приготовление займет совсем мало времени.
2. Приготовить крем: замочить желатин в 10 ложках холодной воды на 10 минут. Затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок. Дать желатину немного остыть.
3. Тем временем взбить сметану с сахаром, всыпать ванилин. Немного сметанного крема - буквально пару ложек - влить в желатин и, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем.
4. 2 бисквитных коржа поломать на куски.
5. Салатник выстелить пленкой и в хаотичном порядке выкладывать туда сначала кусочки ломанного, а потом чайной ложкой - кусочки желе разного цвета. Каждый слой поливаем сметанным кремом и выкладываем следующий. Можно высыпать буквально горкой!
6. Последний слой прикрыть целым бисквитным коржом и слегка придавить. Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем, это займет около 3 ч. Затем прижать салатник с тортом широким блюдом и перевернуть. Снять салатник, аккуратно отлепить пленку.
7. Вуаля!
8. Делала этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов. Минимум трудозатрат, для ленивцев можно все ингредиенты, кроме крема, купить))