тортик бабочка-KitchenAid


  1. Несложный рецепт тортика бабочка-KitchenAid домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 115 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    тортик бабочка-KitchenAid

    Ингредиенты на семь порций

    • Для теста:
    • 4 яйца
    • 2 стакана муки
    • 2 стакана сахара
    • 5 чайной ложки соды
    • Для крема:
    • Белок яичный— 3 шт
    • Сахар— 240 г
    • Вода(холодная) — 7 ст. л.
    • Уксус(столовый, 9-процентный) — 1 ст. л.
    • Для сиропа:
    • Сахар - 100 г
    • Вода - 1.5 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой пены (5-7 минут). Добавляем в яично - сахарную смесь муку и взбиваем (перемешиваем). Добавляем туда соду гашеную уксусом, перемешиваем. У нас получается жидкое тесто. Круглую форму для выпечки заранее выстлать пергаментом (дно).
    2. Не в коем случае не смазывать маслом! Вылить в подготовленную форму тесто и выпекать 25-30 минут при 230-250 градусах до готовности. Пока у нас печется основа приступим - ка к крему. Этот крем имеет божественный вкус и на удивление простой рецепт приготовления.
    3. Обычный сахар заливаем водой и ставим на огонь.
    4. Варим до состояния, когда сироп ставится беловатым и идет много пузырей. Варим минут 10-15, помешивая, на среднем огне.
    5. Готовность сиропа проверяем так: в стакан наливаем холодную воду и капаем каплю сиропа. Она должна в руках на ощупь становится, почти как твердый шарик (но следите, чтобы не переварить, иначе сироп становится коричневатого цвета).
    6. Тем временем, пока варится сироп, взбиваем белки в крепкую пену.
    7. Затем, когда сироп сварился, вливаем его горячим в белки мелкой струйкой, продолжаем взбивать минут 5, затем вливаем 1 столовую ложку уксуса и еще взбиваем минут 5. Когда от венчика начнут появляться рисунки на белках, крем готов!
    8. Вынуть готовую основу из печи и разделить на 2 части (разрезать на 2 коржа), и разрезать каждый корж еще на 2 части. У нас получились части, похожие на дольки лимона. Сварить сахарный сироп и пропитать им коржи. Собираем тортик так чтобы он был похож на бабочку т. е. сложим дольки друг к другу круглыми сторонами у нас получится бабочка, между пропитанными коржами прокладываем наш супер - крем и можно дольки спелого банана (он добавить тонкого вкуса)

    Этот тортик мне мама всегда готовила на день рождения. Его чудесный вкус ассоциируется у меня с подарками и задуванием свечей. Но теперь в мой 15-ый день рождения я решила: Теперь пришла моя очередь готовить торты маме. Вот моя первый экземпляр)))))))))).



     
    Маргарита_Н, Euahuiu, pieivoo и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Sajuhkf, К_Негомодзянова и ooaoi нравится это.

  4. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    zinatullina96, Hoahguilm, Lvzikeqo и 3 другим нравится это.

  5. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Надя_П, oskbxeot, kursenko95 и 3 другим нравится это.


  6. спасибо за рецепт
    очень люблю тортик бабочка-kitchenaid
     
    Axaeeueiz и berstenyova83 нравится это.

  7. Посмотрела на фото тортика бабочка-kitchenaid, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    oajueyuob, Fatdfvle, dobryanskaya95 и ещё 1-му нравится это.

  8. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Ovzyhgrue, Адаменко О, Iluyqia и ещё 1-му нравится это.


  9. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     

  10. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Cuibtem, ЭлонаО, Nexiich и 3 другим нравится это.

  11. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тортике бабочка-kitchenaid зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Wssxhtpd, gureeva88 и К_Титовская нравится это.


  12. Спасибо, рецептик замечательный
     
    orehjiabz нравится это.

  13. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тортика бабочка-kitchenaid ещё не пробовала:D
     
    Галка_Д, Zgneueq, Ohcoogteu и 6 другим нравится это.

  14. супер задумка - буду заглядывать!
     
    Ecagxii, Uxxiauao, Fouuuxdi и ещё 1-му нравится это.


  15. sh_dasha, спасибо большое, за вкусный превкусный тортик бабочка-kitchenaid!!!
     
    utoemkb, Танюша_Л и Lgooaeyfo нравится это.

  16. @sh_dasha, спасибо за рецепт тортика бабочка-kitchenaid! Обязательно приготовлю :)
     
    i_eva, Mcodookz, З_Николайчик и 3 другим нравится это.

  17. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Nfereoo, СоняБ и Анька_Щ нравится это.

  18. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    l_nastasya и Стася_К нравится это.

  19. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала тортик бабочка-kitchenaid первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Lxeenuboc, Jiguiisip, Tuojeiu и 2 другим нравится это.

  20. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Eiimhcaai нравится это.

  21. Ой...как вкусно!!! Обожаю тортик бабочка-kitchenaid!!!!
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016
Пряный тортик с яблокамиДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016
Тортик "Брусничное безумие"Домашние торты19 дек 2016
Тортик «Дюжина»Домашние торты19 дек 2016