Торт закусочный Кабачковый

Несложный рецепт торта закусочного Кабачкового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 245 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• - 2 небольших кабачка, общим весом около 700 г
• - 2 сырых яйца
• - 0,5 чайной ложки соли
• - сода на кончике ножа
• - 1 стакан муки
• - 150 г растительного масла.
• Для смазывания слоёв:
• - ( 1 вариант)майонез смешать с измельчённым чесноком
• - ( 2 вариант)мой вариант сметано - соевого соуса заменяет мне майонез, т. к. менее калориен.
• Для посыпания слоёв:
• - 200 г твердого сыра
• - рубленая зелень - сельдерей, любисток, петрушка.

Пошаговое приготовление

1. Очистить кабачки и нарезать
2. Перемолоть их в блендере с яйцами, солью и содой
3. В получившуюся массу добавить муку и масло
4. Тесто должно получиться, как для блинов
5. Выпекать на сковороде, поочерёдно переворачивая с 2-х сторон
6. Выкладывать на тарелку, смазывая каждый слой и посыпая рубленой зеленью и тёртым сыром
7. Готовый «тортик» отправить на 10 минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился и впитался в слои
8. Очень нежный закусочный торт нравится всем любителям кабачков.

Делая из кабачка оладышки не додумалась делать из него тортик. Спасибо свекрови. У кабачка есть ещё один плюс. Он замечательно хранится до весны в сухом прохладном месте, что называется под кроватью. Конечно, корочка у него становится твёрже, но очистив её можно порадовать домашних зимой летним тортиком.