торт вишнево-шоколадный

Сложный рецепт торта вишнево-шоколадного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 44 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• тесто:
• 6 яиц
• 5 стакан сахара
• 3 стакана муки
• 375 грамм масла
• пекарский порошок 1 пакет
• 4 стол. ложки какао
• 3/3, стакана воды
• Для начинки:
• 2 банки консервированной вишни без косточек
• брэнди - 3/3, стакана
• 200 грамм орехов
• Для крема:
• порошок орехового пудинга
• сливки сладкие 4 оо грамм
• какао
• 50 грамм сметаны 24%жирности
• любой ром 2 ст. ложки
• глазурь шоколадная:
• 200 грамм горького шоколада
• 2 столовае ложки растительного масла без запаха

Пошаговое приготовление

1. Кипяим до однородной массы масло, воду, сахар и какао.
2. а когда эта масса остынет, добавляем муку, пекарский порошок и по одному-6 желтков.
3. затем добавляем взбитые в пену 6 желтков.
4. все хорошо тихонько перемешать
5. кладем в прмасленную и посыпанную сухарями форму в разогретую духовку до 180-200 градусов примерно на час.
6. подождать когда остынет и разрезать на 3 коржа.
7. вишню я сцедила и залила бренди за 2 дна до приготовления торта
8. когда начала делать торт - вишню сцедила а в брэнди долила сироп от вишни и сахар 3 стол. ложки и закипятить до загустения.
9. этим сиропом пропитала коржи
10. взбила крем
11. смазала коржи кремом и на крем положила много вишни и орехов
12. последний корж сверху промазываем кремом и бока тоже промазываем кремом а сверху все заливаем шоколадной глазурью.
13. глазурь делаем так:
14. в кастрюльку кладем шоколад и растительное масло
15. ставим на водяную баню на небольшой огонь чтобы шоколад растопился.
16. пару минут ждем чтобы остыла и льем на торт
17. украшаем по вкусу