Торт Виноградинка (вариант на Битое стекло)

Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.

Крекер ломаем пополам (у меня были маленькие буковки, поэтому я печенье не ломала).

Шоколад нарезаем ножом помельче.

В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.

Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.

Достаем разъемную форму (у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.

На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.

Потом выкладываем оставшуюся массу.

Форму ставим в холодильник для застывания .

Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки.

На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.

А потом достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!

Приятного аппетита!

Простой рецепт торта Виноградинка (вариант на Битое стекло) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 226 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Сметана 20% жирности — 800 г
• Крекер (маленький «хрустик») — 300 г
• Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
• Шоколад (любой) — 200 г
• Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
• Желе ( сухое в пакетиках - зеленого цвета) — 90 г
• Виноград белый для украшения
• Сахар - песок — 1 стак. (230 г)
• Сахар ванильный — 1 упак

Пошаговое приготовление

1. Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Шоколад нарезаем ножом помельче.
4. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
5. В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
6. Достаем разъемную форму (у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/1, нашего крема.
7. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
8. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания.
9. На застывший тортик выкладываем виноград.
10. Заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.
11. А потом достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!
12. Тортик целиком.
13. И в разрезе.

Можно взять другие крекеры, побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей. Я брала шоколад «Корона» молочный. У меня был виноград мелкий, без косточки. Поэтому я положила его целым.