Торт Улыбка негра

Очень простой рецепт торта Улыбка негра австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 89 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 3 \4 стакана сахар - песок1 \2 банки сгущенного молока200 гр. сметаны 30%соль1 \4 чайной ложки соды(гасить в яблочном уксусе)или 1 пакетик рыхлителя теста1 стакан (чайный)муки. 2 чайные ложки какао.
• Для крема:
• 200 гр. сливочного масла(растопить). 0,5 банки сгущенки. 150 гр. густой сметаны 30% + 1 \2 стакана сах. пуд - ры. 0,5 стакана орхов (любых).
• Для прослойки:
• кусочки ананаса(можно консер. ), и виноград очищенный от шкурки и без косточек(лучше подходит мускат)

Пошаговое приготовление

1. Сахар смешать со сгущенкой(растереть), добавить медленно сметану не прекращяя взбивать, когда масса станет пушистой добавить муку, соль, погасить соду(или рыхлитель). Разделить тесто на 3 части и выпекать 3 блина
2. Один блин белый, 2 блина смешать с какао
3. Блины после выпечки остудить Крем :200 гр. слив. масла + сгущенкаХорошо збить и поставить в холодильник
4. Сметану и пудру сбить и тоже в хол - дильник на 30 мин
5. Орех размельчить(если миндаль то порезать пластинками)Половину орехов смешать с маслянным кремом, остальную оставить для украшения
6. Первый корж (коричневый )намазать масл. кремом и положить кусочки ананаса. 2 корж (белый )намазать масл. кремом и поло - жить кусочки винограда. 3 корж( коричневый)намазать сметанным кремом и обсыпать орхами(можно прибавить шоколад - ную стружку). Поставить в холодильник чтоб застыл.