Торт творожно-вишневый (чизкейк)


  1. Простой рецепт торта творожно-вишневого (чизкейка) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 320 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 320 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт творожно-вишневый (чизкейк)

    Ингредиенты на восемь порций

    • Вишня (свежая) - 400-500 г
    • Печенье (рассыпчатое) - 200-250 г
    • Творог - 300-350 г
    • Масло сливочное - 100-125 г
    • Сметана - 300 г
    • Сахар - 300 г
    • Желатин - 45 г
    • Вишневый сок - 1-1,5 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить творожно - вишневый торт (чизкейк с вишней): Печенье перетереть в крошку. Масло растопить и добавить к печенью. Тщательно перемешать.
    2. В разъемную форму (у меня форма диаметром 21 см) выложить «тесто». Сформировать корж и борта, приминая крошки руками. (Можно сделать только корж - основу, без боковых стенок. )
    3. Творог перетереть через сито.
    4. Вишни вымыть и очистить от косточек. 200-250 г самых красивых вишен отложить для украшения, остальные переложить в блендер.
    5. Добавить сахар (200 г) и перемолоть блендером.
    6. Ягодное пюре смешать с творогом.
    7. Добавить сметану и тщательно взбить миксером.
    8. 30 г желатина развести в 100 г воды. Нагреть на водяной бане до растворения желатина.
    9. Добавить желатин в творог, постоянно взбивая миксером.
    10. Выложить творожную массу на корж из печенья. Поставить творожно - вишневый торт в холодильник для застывания (на 4-5 часов, а лучше на ночь).
    11. Приготовить желе. Для этого вишневый сок смешать с сахаром, залить этой смесью оставшийся желатин (15 г). Растворить желатин на водяной бане. На застывший торт налить желе (слоем 3-5 мм). Так как творожный слой холодный, желе из сока застынет практически сразу.
    12. Сверху выложить вишни без косточек.
    13. Аккуратно залить вишни оставшимся желе. Можно залить ягоды полностью, можно частично. Оставить творожно - вишневый торт для застывания в холодильнике на 1-2 часа.
    14. Аккуратно снять борта формы.
    15. Творожно - вишневый торт (чизкейк с вишней) готов. Приятного аппетита!


     
    Алеся_Т, Yajetdio, Vivzflaq и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. @viktoriyas, Рецепт просто прелесть!
     
    Р_Джанашия, Yioarca, Ooupoeac и ещё 1-му нравится это.

  4. спасибочки
    как раз собралась делать торт творожно-вишневый (чизкейк)
     
    Qvooeiutx, Yaobjeoun, Xuowrau и 3 другим нравится это.

  5. рецепт весьма кстати!
     
    Exuobijog, Scjhszce, С_Мукан и 4 другим нравится это.


  6. торт творожно-вишневый (чизкейк) прелесть, спасибо за рецепт
     
    Ityuseoa и ВитаУ нравится это.

  7. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    margol, Uyznvson, ЗинаШ и 2 другим нравится это.

  8. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     


  9. Вкуснятина, обожаю торт творожно-вишневый (чизкейк)
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, viktoriyas :)
     
    Серкина К, Ougoobec и Анюта_У нравится это.

  10. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    П_Байдак, vergun78 и М_Марьинская нравится это.

  11. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     


  12. как вкусно! Я полюбила торт творожно-вишневый (чизкейк) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    berestneva81 и Oeuuiex нравится это.

  13. Торт творожно-вишневый (чизкейк) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    g_serafima, gjykcu, smyslova93 и 8 другим нравится это.

  14. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Hrujkkvav и Oovenloa нравится это.


  15. Именно торт творожно-вишневый (чизкейк) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Ouesfbb, mikhailovna94 и Pptdeuele нравится это.

  16. viktoriyas, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Ovuigzj, Диана_Б, tyoply94 и ещё 1-му нравится это.

  17. viktoriyas, ты сама их придумала рецепт торта творожно-вишневого (чизкейка)?
     
    Tuodilp, fsgie, Foeceleu и 2 другим нравится это.

  18. Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта творожно-вишневого (чизкейка) получилась
     
    Заякина А, Vhuoalt, Ehpieko и ещё 1-му нравится это.

  19. уверена маме понравится
    все любители торта творожно-вишневого (чизкейка) оценили!
     
    Texaiqg, kozenkova77 и СашаЛ нравится это.

  20. спасибочки за вкусняшку
     
    А_Сивакова, Zovekiq, Eodeaoio и ещё 1-му нравится это.

  21. За рецепт спасибо
     
    Iuocxmzq, aoouoeg, И_Симененко и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Творожно-вишневый торт ОчарованиеТворожные торты16 дек 2016
Творожно-вишнёвый торт НеженкаТворожные торты16 дек 2016
Творожно-вишневый блинный торт (тест-драйв с Окраиной)Блинные торты15 дек 2016
Творожно-вишневый блинный тортБлинные торты12 дек 2016
Шоколадный торт с творожной начинкойШоколадные торты17 дек 2016