торт творожно-сметанный

Очень простой рецепт торта творожно-сметанного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 289 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Коржи:1/1, /4 ст. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 2 ч. л. соды, 1 ч. л лимонного сока, 3 ст. муки, 450 г мягкого творога
• Для крема:
• 600 г жирной сметаны, 0,5 л жирных сливок, 1 ст сахара
• (в оригинальном рецепте 0,5 ст. ), ваниль

Пошаговое приготовление

1. Сахар, масло и яйца растопить на водяной бане до полного растворения сахара, добавить соду с лимонным соком.
2. Убрать с огня, сразу добавить 2 ст. муки, тщательно перемешать, затем добавить оставшуюся муку и творог и аккуратно перемешать(лучше большой деревянной ложкой)Накрыть плёнкой и в холодильник. На ночь. Тесто получается довольно липким.
3. Разделить тесто на 6 частей(в оригинале 8)
4. Раскатать аккуратно, подмешивая муку, диаметром 28 см
5. печь в разогретой до 200 град. минут 8
6. остудить
7. Крем:взбить отдельно сметану и сливки с сахаром.
8. Собрать торт, поставить пропитаться в холодильник часов на 10
9. Приятного аппетита!!