Торт трюфель шоколадный

Страница 1 из 2
  1. #1 Шарандо В, 17 дек 2016

    Изысканный тортик под силу самым старательным хозяйкам!

    По-настоящему шикарный кулинарный рецепт королевского десерта под названием торт «Трюфель». Если вы планируете подать такой торт к празднику, начинайте его готовить вечером накануне. В этом случае торт получится более нежным и пропитается приятными ароматами.

    Сложный рецепт торта трюфель шоколадный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 427 килокалорий.

    • Тип блюда: Шоколадные торты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 427 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт трюфель шоколадный

    Ингредиенты на пять порций

    • Мука 125 гр
    • Сахар 250 гр
    • Разрыхлитель 1 чайн. л.
    • Яйца 3 шт.
    • Сливочное масло 170 гр
    • Горький шоколад 170 гр
    • Соль (1 щепотка) по вкусу
    • Для трюфеля:
    • Какао - порошок 2 стол. л.
    • Сахарная пудра 1 стол. л.
    • Сливки 70 мл
    • Шоколад 150 гр
    • Для крема:
    • Сливки 50 мл
    • Шоколад 25 гр
    • Для глазури:
    • Сливки 70 мл
    • Горький шоколад 50 гр
    • Сахарная пудра 1 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Растапливаем шоколад на вод. бане,
    2. добавляем масло и сахар. Перемешиваем. Даем остыть.
    3. Добавляем по одному яйца. Затем постепенно муку с разрыхлителем. Выпекаем 40 мин.
    4. Делаем крем вечером. Утром обмазываем кремом корж.
    5. На водяной бане растапливаем шоколад, затем подмешиваем сливочное масло, добавляем сахару и, помешивая, доводим до однородного состояния. Снимаем с огня и даем остыть. Теперь вводим в смесь яйца – по одному и хорошо размешиваем венчиком. Просеиваем муку с разрыхлителем и постепенно добавляем в тесто.
    6. Выпекаем одним коржом около сорока минут. Наш корж должен получиться тяжелым и влажным. Ставим его в холодильник на целую ночь.
    7. Теперь готовим крем: натираем на терке шоколад. Ставим на огонь сливки, нагреваем и всыпаем шоколад. Держим на огне, помешивая, пока масса не станет полностью однородной. И ставим в холодильник на ночь.
    8. Трюфели: трем на терке шоколад, нагреваем сливки и растапливаем шоколад в них. Массу отправляем на ночь в холодильник. Утром формируем из них шарики и обваливаем в какао и сахарной пудре.
    9. Разрезаем корж на две части, обмазываем кремом первый корж. Вторым накрываем и обмазываем приготовленной горячей глазурью (0,5 части). Ставим в холодильник, пока глазурь не затвердеет. Вынимаем, полностью обмазываем глазурью и украшаем трюфелями.


     
    dzhalilova78, sh_dasha, koita98 и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Ixouoadr, 28 янв 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    knol88, upxzo, Горелик К и 2 другим нравится это.
  3. #3 Ewuokioow, 28 янв 2017

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    zezyulchik87, Uuxiioupa, syrovaya87 и 4 другим нравится это.
  4. #4 Ostmoutpz, 8 фев 2017

    таким способом обязательно попробуем приготовить торт трюфель шоколадный! спасибо!
     
    lumifkay, shakhova94 и Л_Намаккаль нравится это.

  5. #5 Zrebimh, 20 фев 2017

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    bulakh76, Uwjkmlu и dwrioiocb нравится это.
  6. #6 Udigodohe, 4 мар 2017

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Wteursc, Т_Дашук, l_asiya и 4 другим нравится это.
  7. #7 p_yemma, 7 мар 2017

    @Шарандо В, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт трюфель шоколадный по этому простому рецептику.
     
    chaplynskaya92, zzflvbtf, oesloeafa и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 Эльвина_С, 23 мар 2017

    я слабо разбираюсь в торте трюфель шоколадный, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    ЭлонаК, Ojiofol, Светлана_Д и 3 другим нравится это.
  9. #9 Ieuqdio, 5 май 2017

    Шарандо В, ты сама их придумала рецепт торта трюфель шоколадный?
     
    Ахмадуллина А, deryabin91 и etytuhqoh нравится это.
  10. #10 Xoieegmo, 24 май 2017

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    karginova79, Вафина В и Peachiaz нравится это.

  11. #11 oxeojyoa, 2 июн 2017

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    hdica, femndodp, Qiaoeua и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 Женя_Б, 14 июн 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Андрианова В нравится это.
  13. #13 chechneva76, 14 июл 2017

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Oeoipwxyq, С_Сайко, Ylqaoae и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Eoondkia, 15 июл 2017

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Xmexebinw и К_Шапунова нравится это.
  15. #15 Роза_Б, 20 июл 2017

    Именно торт трюфель шоколадный часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    НастасьяВ и zuenkova83 нравится это.
  16. #16 rlomxuvlr, 29 июл 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта трюфель шоколадный ещё не пробовала:D
     
    glazunova86, sch_olga, Fjeeqsih и 2 другим нравится это.
  17. #17 bubnova80, 6 авг 2017

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    fenomen98 нравится это.
  18. #18 oeroao, 8 авг 2017

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте трюфель шоколадный зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    p_anka нравится это.
  19. #19 Ixcveuva, 13 авг 2017
    Ofotota и Т_Бородако нравится это.
  20. #20 nahoeyoy, 28 авг 2017

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта трюфель шоколадный
     
    eiuenzeuu, Середенко В и В_Кругловенко нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт шоколадный трюфельШоколадные торты17 дек 2016
Торт неТрюфельный, но шоколадный :)Шоколадные торты17 дек 2016
трюфельно-шоколадный тортШоколадные торты17 дек 2016
Трюфельно-шоколадный тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт (трюфельный)Шоколадные торты17 дек 2016