Торт Швейцарский

Несложный рецепт торта Швейцарского швейцарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 154 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Швейцарская кухня

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 350 г муки,
• 250 г маргарина,
• щепотка соли,
• 200 г сахара,
• 1 яйцо.
• Для начинки:
• 300 г грецких орехов,
• 200 г сахара,
• 100 г сливок,
• 2 ст. л. меда

Пошаговое приготовление

1. Соединить все компоненты для теста(маргарин не растапливать)
2. быстро все перемешать, скатать шар, завернуть в пленку и поставить на 1 час в морозилку.
3. Сделать начинку:
4. на сковороде(без жира)на умеренном огне нагреть сахар до золотистого цвета, осторожно помешивая.
5. Добавить к сахару рубленые орехи и жарить 3 минуты, помешивая.
6. Постепенно влить сливки и мед.
7. Массу довести до кипения,
8. снять с огня и остудить.
9. Достать тесто из морозилки,
10. нагреть духовку до 200 градусов.
11. Сделать торт: тесто разделить на 2 части.
12. 1 часть выложить на смазанную жиром форму и размять пальцами так, чтобы получилось дно с бортиками.
13. Затем выложить начинку и сверху снова покрыть тестом.
14. Из оставшегося теста сделать украшения по вкусу, украсить торт.
15. Сверху торт смазать смесью 1 желтка и 1 ст. л. сливок. Выпекать 40 минут.