Торт «Птичье молоко»

Сложный рецепт торта «Птичье молоко» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 45 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Сахар - 1 стакан
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 3 ст. ложки
• Маргарин - 200 г
• Сода - 1 ч. ложка
• Уксус - 1 ч. ложка
• Мука - 1 стакан
• Для крема:
• Молоко - 650-700 мл
• Крупа манная - 6 ст. ложек
• Сахар - 1 стакан
• Масло - 250 г
• Ванильный сахар - 15 г
• Для глазури:
• Молоко - 8 ст. ложек
• Сахар - 6 ст. ложек
• Какао - 6 ст. ложек
• Масло сливочное - 50 г

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку. Приготовление пышки: в миску вбить яйца, всыпать сахар.
2. Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок.
3. Маргарин растопить, слегка остудить и добавить к яичной смеси.
4. Добавить остальные продукты: сначала сметану.
5. Затем погасить соду уксусом и вылить в тесто.
6. Всыпать муку. Все смешать вместе.
7. вылить в форму и печь 20 мин при температуре 200° С.
8. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить.
9. Сахар и масло взбить.
10. Постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем получится очень густой, он должен стоять.
11. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Разровнять крем.
12. Приготовление глазури: 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара перемешать.
13. 6 столовых ложек какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании.
14. Когда глазурь закипит, вбить туда 50 г сливочного масла.
15. Торт залить глазурью. Поставить в холодильник, для застывания.
16. Приятного аппетита!

Приготовление пышки: Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок. Маргарин растопить. Все смешать вместе, добавить остальные продукты, вылить в форму и печь 20 мин при температуре 200° С. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить, постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем получится очень густой, он должен стоять. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Залить глазурью. Поставить в холодильник, для застывания. Приготовление глазури: 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит, вбить туда 50 г сливочного масла.