Торт Пражский

Непростой рецепт торта Пражского смешанной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 257 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Смешанная кухня

Ингредиенты на десять порций

• шоколадная глазурь
• для крема:
• сахар – 1-1,5 стакана
• сметана 25% – 1,5 баночки
• для теста:
• яйца – 4 шт.
• сода, погашенная уксусом – 1 ч. л.
• для теста:
• молоко сгущенное – 2 банки
• для теста:
• какао – 4 ч. л.
• мука – 2 стакана
• для украшения:
• орехи, изюм, свежие ягоды

Пошаговое приготовление

1. Торт состоит из 4 коржей. Я пеку два одинаковых коржа и каждый делю на две части ниткой.
2. 2 баночки сгущенки размешать с 4 чайными ложками какао. Отдельно взбить (можно вилкой) 4 яйца, влить их в сгущенку и размешать. Постепенно добавить 2 стакана муки, хорошо размешивая. Добавить погашенную уксусом 1 чайную ложку соды. Можно добавить орехи или изюм, ванильный сахар.
3. Разделить смесь на две равные части и разлить по формам. Выпекать в духовке при температуре 150°C примерно 45 минут (готовность проверяем, как всегда, спичкой) на нижней полке.
4. Коржи разрезать каждый на 2 части в горячем виде и промазать каждый, сложив один на один, кремом.
5. Приготовить крем: взбить миксером сметану, постепенно добавляя сахар. Крем не должен быть очень густым, чтобы коржи хорошо пропитались. Сверху залить глазурью и украсить.