Торт "Прага" оригинальный


  1. Всех истинных ценителей шоколада хочу научить, как приготовить торт Прага оригинальный. Нежный, очень насыщенный, буквально таящий во рту - это потрясающий десерт, от которого невозможно оторваться.

    Этот тортик знаком многим еще с детства. Насыщенный вкус крема в сочетании с нежными и влажными коржами, все это дополнено шоколадной глазурью - разве может быть что-то вкуснее? Обязательно рекомендую попробовать себя в роли кондитера и приготовить торт Прага оригинальный в домашних условиях.

    Количество порций: 10-12

    Непростой рецепт торта "Прага" оригинальный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 167 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 167 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Прага оригинальный

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука — 1.5 Стакана
    • Какао — 0.5 Стакана
    • Кофе — 1 Чайная ложка
    • Белки — 8 Штук
    • Желтки — 5 Штук (+ 5 штук в крем)
    • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
    • Сахар — 1 Стакан
    • Растительное масло — 0.5 Стакана
    • Соль — 1 Щепотка
    • Вода — 3/3, Стакана (+ 1/1, стакана в крем)
    • Сливочное масло — 400 Грамм
    • Сгущенка — 4 Ст. ложки
    • Шоколад — 100 Грамм
    • Сливки — 100 Миллилитров

    Пошаговое приготовление

    1. Итак, процессов много, но все они не очень сложные на самом деле. Подогрейте немного воды и растворите в ней какао и кофе.
    2. Разотрите желтки с сахаром, добавьте растительное масло.
    3. Соедините с какао - кофейной массой.
    4. Небольшими порциями всыпайте просеянную с солью и разрыхлителем муку. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
    5. В отдельную мисочку отправьте белки и со щепоткой соли взбейте в крепкую пену.
    6. Аккуратно введите белки в тесто, перемешав лопаткой так, чтобы не разрушить воздушность.
    7. Разделите тесто на две равные части (или же можно испечь 1 корж, который затем разрезать на 4 части). Вылейте в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. При температуре 180 градусов выпекайте корж минут 45-50 до состояния сухой спички. Первые 30 минут духовку открывать нельзя!
    8. Готовые коржи остудите на решетки, а затем острым ножом разрежьте, чтобы получилось в результате 4 коржа.
    9. В небольшом сотейнике соедините желтки, немного воды и сгущенку.
    10. На очень медленном огне проварите, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной консистенции. Снимите с огня и добавьте шоколад. Очень удобно использовать дропсы или же измельчите немного плитку. Тщательно перемешайте, чтобы шоколад полностью растаял.
    11. В отдельной мисочке взбейте размягченное сливочное масло. Понемногу добавляйте шоколадную массу, постоянно взбивая, чтобы получился однородный крем.
    12. Теперь можно собирать наш Пражский тортик. Коржи обильно перемазать кремом.
    13. А остатками крема смажьте борта и верх. Выровняйте шпателем и отправьте в холодильник.
    14. Последний этап - это украшение. Сделайте глазурь из растопленного шоколада со сливками и полейте сверху. Невероятно красивый торт «Прага» оригинальный в домашних условиях готов. Приятного аппетита!


     
    Kaofasou, Полли_Ш, Tsbvpje и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Тишухина И, Bzuuiwe, Iqhuqucx и 6 другим нравится это.

  4. Отличный рецепт:)
    Обожаю торт "прага" оригинальный
     

  5. Мой самый любимый рецепт торта "прага" оригинальный!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Nuhioovo, ВитаВ, wfiueou и 2 другим нравится это.


  6. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    bakuta87, Ytyqoepyo, Ecooadh и ещё 1-му нравится это.

  7. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте "прага" оригинальный зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    v_nastasya, Uueiioqco, cbiok и ещё 1-му нравится это.

  8. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт "прага" оригинальный
     
    Fuaousoec и Aqsxteo нравится это.


  9. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    telesheva82, Грошко Н и Oelerohr нравится это.

  10. как вкусно! Я полюбила торт "прага" оригинальный с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Iiuolua нравится это.

  11. Рецепт просто бомба!!!!
    торт "прага" оригинальный готовить просто и не долго!
     
    Fcotbvlc, vitat, Voiwaso и 2 другим нравится это.


  12. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Yauhaoo, shityakova84, Валя_С и ещё 1-му нравится это.

  13. Я_Мужичок, отличный рецепт торта "прага" оригинальный, все ингредиенты любимые.
     
    Яна_Ч, К_Инсода, Flxeuhe и 2 другим нравится это.

  14. @Я_Мужичок, спасибо за новый вариант торта "прага" оригинальный.
    Нужно будет обязательно попробовать
     


  15. ухтышка какой рецепт торта "прага" оригинальный!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    tarasik76, eeaiexzju и Uosokokf нравится это.

  16. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Rrueios, М_Воеводенко и Xyextuea нравится это.

  17. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    ЛиляС и Ndugffeal нравится это.

  18. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт "прага" оригинальный получается здорово!
     
    Виктория_Д, perishko96 и Fgtpyyby нравится это.

  19. Торт "Прага" оригинальный - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Горохова Г и vhofao нравится это.

  20. я слабо разбираюсь в торте "прага" оригинальный, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Валя_А нравится это.

  21. Когда в первый раз попробовала торт "прага" оригинальный, мне не понравилось.
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт ПрагаТорт Прага15 дек 2016
Торт «Прага» домашнийТорт Прага15 дек 2016
Торт-сметанник «Прага»Торт Прага15 дек 2016
Торт «Прага» с ягодамиТорт Прага15 дек 2016
Торт «Прага» со сметанным кремомТорт Прага15 дек 2016