Торт пьяная вишня

Несложный рецепт торта пьяная вишня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 28 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Яйца – 7 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Крахмал – 50 гВишня – 500 гр.
• Коньяк –
• Для крема:
• 50 гр. р.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Молоко – 3 ст. л.
• Муки – 3 ст. л.
• Сливочное масло – 200 гр.

Пошаговое приготовление

1. Яйца отделить белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром. Отдельно взбить белок до густой массы. Белки выложить к желткам, перемешивая сверху вниз. Всыпать муку. Испечь бисквит. Выпечка 170 С 30–35 минут. Дать бисквиту остыть. Срезать у бисквита сердцевину, в форме корытца.
2. Вишню отчистить от косточек, отцедить от сока. Залить коньяка. Крем смешать с бисквитной крошкой и вишней, уложить в корытца, залить шоколадной глазурью.
3. Крем:
4. Смешать яйцо, сахар, молоко, муку на водяной бане, сварить до загустения. Сливочное масло взбить и добавить в массу.
5. Шоколадная глазурь:
6. Молоко – ? ст.
7. Сахар – ? ст.
8. Какао – 2–3 ст. л.
9. Сливочное масло – 50 гр.
10. Ванилин – 1 пач.
11. Соединить молоко, сахар, какао, перемешать. Сварить на маленьком огне, постоянно помешивая до загустения. Снять с огня дать остыть положить размягченное масло, ванилин и перемешать.