Торт Наполеон

Несложный рецепт торта Наполеон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 284 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Тесто:
• Маргарин - 250 г
• Кефир - 1 стакан
• Мука - 3 стакана
• Соль - щепотка
• Сахар - 3 ст. л.
• Крем:
• Молоко - 1 л
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Ванилин - щепотка

Пошаговое приготовление

1. Приготовление теста для торта Наполеон:
2. Растопить маргарин, немного остудить и добавить сахар, соль и кефир, хорошо перемешать и вылить в миску с уже просеянной мукой, хорошенько перемешать, так, чтобы тесто получилось эластичным и не прилипало к рукам.
3. Приготовленное тесто разделить на 7 равных частей и, накрыв пищевой пленкой (или целлофановым пакетом), поместить в холодильник минут на 20.
4. Далее, доставать по одному шарику и раскатывать тонкое тесто. Взять круглую форму либо тарелку (так сделала я) и сделать круги из теста.
5. Выложить на противень, перед этим сделать несколько дырочек вилкой. Готовить при 200 градусах.
6. Крем:
7. Молоко вылить в кастрюлю и перемешать с сахаром и ванилином. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, и всыпать потихоньку муку, не переставая мешать.
8. Довести до загустения, но ни в коем случае не до кипения! Когда крем загустеет, снять с огня и взбить миксером.
9. Еще теплым кремом можно смазывать коржи (один корж следует оставить на крошку).
10. По окончании процесса посыпать крошкой от коржа и немного шоколадом. Поставить в холодильник часов на 8. И всё, нежный, вкусный торт Наполеон готов.
11. Приятного аппетита!