Торт «Наполеон» (коржи на рассоле)

Страница 1 из 2
  1. #1 Ruaezuoiu, 16 дек 2016

    Непростой рецепт торта «Наполеон» (коржи на рассоле) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 286 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 286 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Наполеон» (коржи на рассоле)

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Мука - 3 стакана
    • Масло сливочное (или маргарин) - 250 г
    • Рассол - 0,75 стакана
    • или ледяная вода - 0,75 стакана
    • Сода - 0,5 ч. ложки
    • Уксус (погасить соду) - 1 дес. ложка
    • Для крема:
    • Яйца - 2 шт.
    • Сахар - 1 стакан
    • Мука - 2 ст. ложки
    • Ванильный сахар - 1 пакетик
    • Молоко - 0,5 л
    • Масло сливочное - 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Муку просеять в миску.
    2. В муку натереть на крупной терке сливочное масло или маргарин.
    3. Погасить соду уксусом, добавить в миску.
    4. Добавить рассол (или холодную воду).
    5. Все перемешать ложкой.
    6. Замесить мягкое тесто.
    7. Разделить тесто на 7-8 частей. Поместить в холодильник на 1 час (или в морозильник на 10 минут).
    8. Тем временем сварить заварной крем. Для этого в кастрюлю вбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар.
    9. Все хорошо перемешать. Добавить муку. Перемешать.
    10. Поставить на огонь, варить на самом маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения крема. Охладить 10 минут, добавить сливочное масло. Все хорошо перемешать. Крем заварной готов. Охладить.
    11. Включить духовку. Раскатать тонкий корж.
    12. Корж поместить на противень, поставить на среднюю полку. Выпекать при 200 градусах до золотистости (3-4 минуты).
    13. Горячим обрезать (удобно вырезать вокруг крышки).
    14. Так испечь все коржи.
    15. Коржи перемазать кремом, формируя торт.
    16. Бока торта тоже обмазать кремом. Обрезки коржей раздавить скалкой, обсыпать торт. Дать тортику пропитаться 2 часа.
    17. Торт «Наполеон» готов. Приятного аппетита!


     
    a_nyuta, Cooohrelo, qtvgujgac и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Uafomie, 16 дек 2016

    Рецепт торта «наполеон» (коржи на рассоле) понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    nooouaqys, Luwedlrw, igolkina83 и 4 другим нравится это.
  3. #3 Подъяпольская Э, 31 янв 2017

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Kzeuboaot, klepatskaya79, prelesti81 и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 eiiecafp, 10 фев 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    ЭммаШ, klyushkina89, Oxoeoix и 3 другим нравится это.

  5. #5 Bpzieozh, 23 фев 2017

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    yurischeva95, Mlizziv, a_toma и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Lpjaewfn, 16 мар 2017

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    tsarskaya94, Fpsoouxxn, lapysheva85 и 3 другим нравится это.
  7. #7 Qrvdaaai, 19 мар 2017

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    А_Сидорук, efykue, Oswuidk и 2 другим нравится это.

  8. #8 Retooknol, 17 апр 2017

    Отличный вариант приготовления торта «наполеон» (коржи на рассоле).
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Белова С и uavwsa нравится это.
  9. #9 Лиза_И, 1 май 2017

    Ruaezuoiu, отличный рецепт торта «наполеон» (коржи на рассоле), все ингредиенты любимые.
     
    Uuwdunqhr, Oojysopg, Wjlruji и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Muaxekjo, 29 май 2017

    Торт «Наполеон» (коржи на рассоле) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    sh_inga нравится это.

  11. #11 Ogauaegn, 4 июн 2017

    торт «наполеон» (коржи на рассоле) прелесть, спасибо за рецепт
     
    galimova83, ch_yelka, Vzbiuthu и 2 другим нравится это.
  12. #12 Надя_К, 19 июн 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, Ruaezuoiu. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Uwxxqkfuk, Dopikjze и divou нравится это.
  13. #13 Akluiei, 23 июн 2017

    Сегодня буду готовить!
     
    Тишкова А, Euklaxc, Mswiuaa и 3 другим нравится это.

  14. #14 oevaoeuea, 25 июн 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    АришаТ, balicheva98, Oqojilwh и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Kpteyqsd, 5 июл 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт «наполеон» (коржи на рассоле) первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Карпеночка Д, ЕлизаветаП, Uzevoui и 3 другим нравится это.
  16. #16 tsvetkova87, 30 июл 2017

    Ой...как вкусно!!! Обожаю торт «наполеон» (коржи на рассоле)!!!!
     
    Костромитинова В, Анюта_Г, Василовна Н и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 Wfviznoeh, 15 авг 2017

    я обязательно на днях попробую твой вариант торта «наполеон» (коржи на рассоле)
     
    yesaowo, Luditwa и Ouowoqave нравится это.
  18. #18 eheedob, 19 авг 2017

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Тася_С, Oiraykdor, Трубач А и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Hqpuspza, 23 авг 2017

    Надо попробовать
     
  20. #20 Бажулина В, 22 окт 2017

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Ooblrjo, Малинка Л, Oeczlgo и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Наполеон»Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон» по-еврейскиТорт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон» (вариант 3)Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «Наполеон»Торт Наполеон16 дек 2016
Торт «НАПОЛЕОН» для любимого мужаТорт Наполеон16 дек 2016