Торт Медовая Зебра

Непростой рецепт торта Медоваи Зебры домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 267 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• 3,5-4 стакана муки
• 3 ст. л. мёда
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 3 ч. л. соды
• Для крема:
• 3 стакана сметаны
• о, 5 стакана сахара
• шоколадная прослойка и глазурь:
• 50 г шоколада
• 3 ст. л. какао
• 3 сл. л. сметаны
• 3 ст. л. сливок
• ванильный сахар, +3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. сливочного масла
• (по желанию - рубленые грецкие орехи)

Пошаговое приготовление

1. Тесто: Все продукты, кроме муки, положить в растопленное слиочное масло и взбивать в миске, держа её нед паром.
2. Добавить муку, аккуратно замесить тесто.
3. Пиготовленное тесто разделить на 6 частей и выпечь тонкие коржи.
4. Крем:Взбить предназначенные для крема продукты.
5. Прослойка: перемешать все ингридиенты, кроме шоколада и масла. (их ввести в самом конце, предваритеьно растопив в СВЧ). Не доводя до кипения прогреть. Слегка остудить и тут ж использовать при сборке.
6. Сборка: Каждвй корж сначала намазать сметанным кремом, следующий корж намазать шок. прослойкой и положить на первый корж шоколадом вниз. Так прожолжить до последнего коржа. Сверху торт смазать кремом и нанести узор остатками шоколадной глазури - прослойки.

Торт особенно вкусен после ночи, проведённой в холодильнике