Торт лимонный

Очень простой рецепт торта лимонного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут
. Содержит всего 142 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки:
• Время приготовления: 120 минут
  
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод:

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности:
• Технология приготовления:
• Нам понадобится:

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• Яйца - 2. Муки - 2,5-3 ст. сливочное масло (или маргарина) 30 гр. Сахара - 1 ст. сливок (или сметаны) - 200 гр. ванилин сода на кончике ножа.
• Для начинки:
• лимона 3-4 шт. изюм 1 стакан сахара (можно мед 0,5 стакана) - 1 стакан. Ванилин на кончике ножа.
• Шоколадная помадка: молока – 1 стакан. сахара - 1 стакан сухой напиток «горячий шоколад» - 50 гр. ванилин на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. Из перечисленных продуктов замесить тесто.
2. Тонким слоем, тесто разлить в формочки (фото) и испечь 3-и коржа.
3. На остывшие коржи положить начинку.
4. Для начинки: лимоны с кожицей разрезать на кружочки (убирая при этом косточки), положить в кастрюлю и залить кипятком, закрываем крышкой. С остывших лимонов выливаем горькую воду и заливаем еще дважды. Далее лимоны и изюм рубим на блендере (фото) (можно пропустить через мясорубку), смешиваем полученную массу с сахаром, ванилином и двумя столовыми ложками воды.
5. Начинку положить на нижние два коржа, а верхний залить шоколадной помадкой.
6. Для шоколадной помадки: молоко, ванилин, сахар и сухой порошок «горячего шоколада» смешиваем вместе, и ставим на огонь. Доводим до кипения. Помадка готова.
7. Горячей помадкой смазываем торт (тонким слоем) и ставим на 30 мин в холодильник.
8. По истечении 30 минут, смазываем оставшейся помадкой весь торт и ставим еще раз в холодильник на 1 час.
9. По истечении этого времени, торт вынимаем из холодильника и ставим в комнатную температуру на 5-6 часов, чтоб он пропитался.
10. Приятного аппетита!!!

Последовательность приготовления теста: яйца смешала с сахаром (растереть), содой и ванилином, далее влила сметаны (или сливок) (перемешала), размягченное сливочное масло, муку. Потом все перемешала с помощью миксера. И готовое тесто разлила по формочкам (толщиной 0, 5- 1 см). Если коржи при выпечке начинают надуваться их нужно проколоть вилкой.