ТОРТ КРЕМ-БРЮЛЕ


  1. Непростой рецепт тОРТА КРЕМ-БРЮЛЕ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 330 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    ТОРТ КРЕМ-БРЮЛЕ

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • 4 яйца
    • 100 гр сахара
    • 100 гр муки
    • 25 гр сливочного масла
    • 1 ст. ложка какао
    • Для крема:
    • 200 гр шоколадного масла (62% жирности)
    • 1 банка сгущенного молока
    • Посыпка:
    • Вафельные крошки (венские вафельные рулетики)
    • Фисташки жареные
    • Украшение:
    • Сахарные фигурки «Мухоморчики»

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто:
    2. Яйца взбить с сахаром до тех пока не растворится сахар.
    3. Просеять муку и какао и медленно смешать с взбитой массой.
    4. Растопить сливочное масло и добавить в тесто.
    5. Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня форма с тефлоновым покрытием диаметром 24-25 см), и выпекать в духовке при t= 180-200°С около 30-40 минут (зависит от духовки) до золотистого цвета. Главное не открывать духовку раньше времени, так как тесто может осесть.
    6. Аккуратно вытащить корж из формы, предварительно дав ему остыть в форме.
    7. Разрезать корж на 2 части.
    8. Крем:
    9. Взбить шоколадное масло миксером в течение 1 минуты.
    10. Добавить к маслу сгущенное молоко и тщательно взбить до однородности.
    11. Сборка торта:
    12. Нижний корж смазать 1/1, частью крема.
    13. Крем посыпать вафельной крошкой и мелко порубленными фисташками.
    14. Смазать небольшим количеством крема поверх вафельных крошек и орехов, и накрыть вторым коржом.
    15. Из кондитерского мешка украсить верх торта кремом.
    16. Посыпать мелко порубленными фисташками и вафельной крошкой. Сверху поставить сахарные фигурки.
    17. Поставить торт в холодильник на 4-5 часов.

    «Мухоморчиками» торт украшал мой сынуля, поэтому стоят они в произвольном порядке. Крем не застыл, как обычный масляный крем, а остался «мягким». P. S. Мухоморчики покупала в магазине Все для пекаря.



     
    РозаК, Ecvaooio, Ozfesifd и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Auoogpk, p_tomara, Soodwbu и 2 другим нравится это.

  4. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    plotnikova79, rozhoschenko94, pospekhova93 и 3 другим нравится это.

  5. Сегодня буду готовить!
     


  6. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Анюша_В нравится это.

  7. Вкуснятина, обожаю торт крем-брюле
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Людмила_Л :)
     

  8. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    ТаняМ, Ocoehksoa, exdiqqbte и 2 другим нравится это.


  9. Рецепт торта крем-брюле понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    arinam, seredyuk80, Qoodsuio и ещё 1-му нравится это.

  10. Хороший рецептик! :)
     
    Диана_Н, Ельхимова В и Ppoueviko нравится это.

  11. супер задумка - буду заглядывать!
     
    ЛюбаР, Eamelhx и Ooaosaah нравится это.


  12. Здравствуйте Людмила_Л!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Ekewlfe, Г_Пушко, muremihi и 4 другим нравится это.

  13. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    uarybuls, Ethgrfenf, Foxeaibxi и ещё 1-му нравится это.

  14. Когда делала торт крем-брюле и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Ohieejbo нравится это.


  15. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Рыба А и Olwcqjwek нравится это.

  16. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     

  17. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    bubenko87 нравится это.

  18. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Ktoocqik, Ника_В, Ieseeaop и 2 другим нравится это.

  19. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Василина_М и alsus нравится это.

  20. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта крем-брюле.
    Людмила_Л, спасибо!!!
     
    Uadwuoj и Uloloegx нравится это.

  21. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    hqozohp нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Блинный торт крем-брюлеБлинные торты15 дек 2016
Торт «Нежность» с крем-брюлеТорт Нежность15 дек 2016
Торт Крем-брюлеУкрашение для тортов14 дек 2016
Шоколадный торт с крем-брюле и апельсиновыми вкраплениями На пике экстазаШоколадные торты14 дек 2016
Торт Крем-брюлеУкрашение для тортов14 дек 2016