торт гости на пороге

Сложный рецепт торта гости на пороге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• коржи:
• 6 яиц
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 2 ст. л какао
• 100 измельченых орехов
• 1/1, ч. л соды гашеная уксусом
• Для крема:
• 450 мл сливок(сметана)
• 1 ст. сахара
• 125 г сливочного масла комнатной температуры
• 2 пачки загустителя сливок
• помадка:
• 4 ст. л сахарной пудры
• 2 ст. какао
• 2 ст. л кипятка
• 50 г сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. и так:
2. взбиваем яйца, сахар и какао до густоты.
3. добавляем гашаною соду, муку, орехи и перемешиваем.
4. выпекаем при 175 гр. 25 минут.
5. вытянуть, остудить и перерезать на 3 части.
6. крем:
7. сливки взбиваем с сахаром, я дабавляла ещё 5 ст. л сметаны.
8. потом когда сливки станут густые добавть сливочное масло, продолжая взбивать, можно в крем ещё и какао добавить, это на ваше усмотрение.
9. в самом конце прибавляем скорость и всыпаем закрепитель сливок.
10. крем будет не очень густой, но будет держатся.
11. пропитываем коржи карамельным сиропом или ликёром.
12. и складываем торт.
13. кладём корж на подставку, смазываем обильно кремом, сверху второй, тоже хорошо намазать кремом, сверху третий, обмазать бока кремом, а вверх залить глазурью.
14. помадка:
15. смешать сахарную пудру с какао, добавить воду горячую, перемешать, добавить сливочное масло и на медленом огне довести до однородной массы.
16. всё, торт готов.
17. приятного аппетита!

этот торт выручает, когда вам позвонили и пригласили в гости через пару часов, или же сказали что ждите, мы скоро юудем. так вот, вчера получилось и у меня