Торт "Черный принц"

Сложный рецепт торта "Черного принц" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 39 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для коржей:
• Сахар - 200 г
• Масло сливочное - 200 г + 30 г (для смазки формы)
• Яйца - 5 шт.
• Сметана - 500 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 2 пакетика (3 ч. л. )
• Какао - 6 ст. л.
• *
• Для крема:
• Сгущенное молоко - 1 банка
• Масло сливочное (размягченое) - 200 г
• *
• Для глазури:
• Масло сливочное - 100 г
• Молоко - 1/1, стакана
• Сахар - 6 ст. л.
• Какао - 5-6 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать в отдельной миске с разрыхлителем и ванильным сахаром, отставить в сторону.
2. В большой миске взбить масло с сахаром, добавить яйца, еще раз хорошо перемешать.
3. В масляную смесь небольшими порциями по очередно добавлять мучную смесь и сметану, заканчивая сметаной (после каждой порции тщательно перемешивать тесто).
4. Добавить в тесто какао, хорошо перемешать.
5. В смазанную маслом форму вылить половину теста, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (ориентироваться на свою духовку!). Тоже самое проделать с оставшимся тестом (если форма маленькая выпекать большее количество коржей).
6. Тем временем приготовить крем. Взбить миксером на средней скорости масло до пышного состояния, добавить сгущенное молоко, хорошо взбить. Поставить крем в холодильник.
7. Для приготовления глазури необходимо на медленном огне растопить масло, добавить сахар, какао и молоко. Варить, помешивая, пока масса не станет однородной.
8. Готовые коржи смазать кремом, готовый торт сверху смазать глазурью. Можно посыпать торт Черный принц сахарной пудрой или орехами.