Торт «Черный лес»

Страница 1 из 2
  1. #1 Kiofcpx, 13 дек 2016

    Несложный рецепт торта «Черного лес» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 599 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Шоколадный торт, Торты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 599 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Черный лес»

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яйцо куриное 5 штук
    • Пшеничная мука 70 г
    • Сливки 35% - ные 500 мл
    • Вишня 250 г
    • Вода 200 мл
    • Сахар 350 г
    • Крахмал 1 чайная ложка
    • Сода 1 чайная ложка
    • Сахарная пудра 200 г
    • Соль щепотка
    • Какао - порошок 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для шоколадного бисквита отделить белки от желтков. Взбить желтки со 200 граммами сахара. Взбить белки в крепкую пену. Аккуратно соединить белки с желтками. Перемешивать деревянной ложкой.
    2. Просеять муку, какао - порошок, соль соду. Тщательно перемешать.
    3. В три приема всыпать сухие ингредиенты в яичную смесь, каждый раз тщательно перемешивая.
    4. Выпекать в форме с съемным дном 24-26 см в духовке при 180 градусах 30–40 минут.
    5. Готовый корж остудить на решетке.
    6. На 10–15 минут (пока готовятся коржи) вишню засыпать 50 граммами сахара, чтобы вишня дала сок. Небольшую горсть вишни оставить для украшения.
    7. Приготовление сиропа для пропитки коржей. 100 мл воды и 100 грамм сахара довести до кипения. Добавить сок от вишни. Прокипятить пару минут. Дать остыть. По желанию можно добавить алкоголь.
    8. Приготовление вишневого крема. 100 мл воды довести до кипения. Добавить вишню. Довести до кипения. Добавить чайную ложку крахмала. Прокипятить несколько минут, пока смесь не загустеет. Снять с огня. Переложить в другую посуду, накрыть пленкой (пленка должна касаться вишни, это делается для того, чтобы не появилась корочка) Остудить.
    9. Холодные сливки взбить. Для любителей сладкого крема, можно добавить в сливки сахарную пудру — 200 г
    10. Разрезать бисквит на 3 части. Пропитать сиропом.
    11. На первый корж выложить сливки, затем вишню. Повторить. На последний корж нанести сливки. Смазать сливками бока торта.
    12. Натереть шоколад, посыпать торт, украсить вишней.
    13. Желательно поставить торт в холодильник, чтобы он схватился.


     
    Сошникова С, Azutouz, Зина_В и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 tuchina92, 13 дек 2016

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    k_svetlana, Dphrehim, qpxaku и 3 другим нравится это.
  3. #3 sharkunov78, 10 янв 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Меньшова А нравится это.
  4. #4 werogolv, 8 фев 2017

    Доброго!
    Сегодня приготовила торт «черный лес» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Onojshk, Imrpeeld, Юля_А и 3 другим нравится это.

  5. #5 Segojoe, 4 мар 2017

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ieaiutoko, Тинка_С, Ookkvieu и 4 другим нравится это.
  6. #6 Uedeeaud, 7 апр 2017

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Zbqlicdq и Rliaohtst нравится это.
  7. #7 Аборкина К, 30 апр 2017

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Aaowdlt нравится это.

  8. #8 КатаринаФ, 11 май 2017

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    melkaya77 и Дина_К нравится это.
  9. #9 Akoquqalo, 13 май 2017

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Oxhoaooz, Rnaukmo, ts_olga и 2 другим нравится это.
  10. #10 Каплун Х, 2 июн 2017

    @Kiofcpx, спасибо за рецепт торта «черного лес»! Обязательно приготовлю :)
     
    Hohwcie, МайяЦ, nastenokk и 2 другим нравится это.

  11. #11 Hqeuwieie, 17 июн 2017

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта «черного лес»
     
    НинаА нравится это.
  12. #12 КсюхаС, 18 июн 2017

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Ofawumi, kopachevets76, Vemaozmr и 3 другим нравится это.
  13. #13 Ehpirrmp, 2 июл 2017

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт «черный лес» получается здорово!
     
    Aedmuqo, govzan95, dorzhieva95 и 2 другим нравится это.

  14. #14 o_anyusha, 4 июл 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта «черного лес» оценили!
     
    Fughoeofi, Zneuceoo, Sptoetsg и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 АленаД, 14 июл 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Hwoqaukf, Софья_Е и Moxequeu нравится это.
  16. #16 l_tinka, 6 авг 2017

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт «черный лес» получается здорово!
     
    365dnei, Kiuajwow, Зузуля С и 3 другим нравится это.
  17. #17 Дуля С, 7 авг 2017

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Aboosvfue нравится это.
  18. #18 Ioeeija, 22 авг 2017

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    semyonovy97, ЛидаП, Ypoooqi и 4 другим нравится это.
  19. #19 Гобозова В, 20 окт 2017

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    zh_dasha и ЛанкаМ нравится это.
  20. #20 Hotzsree, 26 окт 2017

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Vimcfdru, В_Юдыцкая, Seyerieo и 2 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Чёрный лес»Домашние торты18 дек 2016
Шварцвальдский вишнёвый торт «Чёрный лес»Домашние торты17 дек 2016
Торт «Чёрный лес»Домашние торты17 дек 2016
Торт «Черный лес»Торт Черный лес14 дек 2016
Овсяная каша по мотивам торта «Черный лес» за 3 минуткиТорт Черный лес13 дек 2016