Торт "Барби"

Несложный рецепт торта "Барби" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 481 килокалорий.

• Тип блюда: Десерт
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 481 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• мука просеянная – 2 стакана
• 1 ст. л. пекарского порошка
• 2 стакана готовой глазури
• соль мелкая морская
• масло растительное
• клубничный сироп и конфеты для украшения
• лимон (цедра)
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 7 яиц
• 1,5 стакана сахара

Пошаговое приготовление

1. Отделить желтки от белков. Муку смешать с сахаром и пекарским порошком, сделать горку с углублением посередине. Поочередно вливать туда масло, желтки, 150 мл воды, ванильный экстракт и лимонную цедру (именно в указанном порядке). Оставить не перемешивая.
2. Взбить белки с солью в стойкую пену. Вымесить тесто с желтками. Добавить белки, осторожно перемешивая лопаточкой сверху вниз.
3. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать 55 мин. в разогретой до 165ºС духовке. Увеличить температуру до 175ºС и выпекать еще 15 мин. Дать полностью остыть и вынуть из формы.
4. Вырезать в центре отверстие – достаточно большое для того, чтобы туда поместилась кукла (она должна быть в торте по пояс, тогда он будет выглядеть, как ее юбка). Украсить «юбку» глазурью, смешанной с клубничным сиропом и конфетами. Охладить и подавать.