Торт БАРБИ

Очень простой рецепт торта БАРБИ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 282 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• 3 литра сметаны
• Для коржей:
• 4 яйца, 2 стакана сахара, 400 грамм сметаны 10%, 1 банку сгущенки, 2 пакетика пекарского порошка (у меня 1 пакетик на 0,5 кг муки), 5 стаканов муки.

Пошаговое приготовление

1. Берем 3 литра сметаны. И даем сметане стечь. Лучше не менее суток в холодильнике. Даже, если сметана очень густая.
2. Замешиваем тесто. Обратите внимание. Миска, в которой замешивается тесто будет использована для юбки Барби. Поэтмоу выбирайте миску так, что бы тесто занимало 3/3, объема миски. Тогда размер миски будет в самый раз для платья.
3. Из 1/1, части теста(или меньше) выпекаем тонкий белый корж (25 мин). Форму обязательно смазать маргарином(маслом) и присыпать мукой. В оставшееся тесто добавляем 3 столовые ложки какао. И хорошенько перемешиваем. Выпекаем второй большой корж. Его можно выпекать в любой форме, чем больше форма, тем меньше время выпекания (у меня пекся 1 ч 15 мин). Температура 150-180 градусов. Форму обязательно смазать и присыпать мукой. Чтобы верх не пригорел, накройте его фольгой.
4. Стекшую сметану взбить с двумя стаканами сахара. Остывший корж порезать кубиками. Миску надо тщательно выстелить пищевой пленкой. Обмакиваем кубики в креме и выкладываем в миску, слегка приминая. НО! Не переусердствуйте! Там надо хоть чуть чуть свободного места, что бы потом без потерь вставить обычную Барби. Сверху кладем белый корж, закрываем пищевой пленкой и ставим на сутки в холодильник.
5. Кладем блюдо поверх миски и всю «конструкцию» переворачиваем. Слегка постучим по бокам миски и снимем ее. Затем освобождаем юбку от пленки. Заворачиваем ноги Барби пищевой пленкой и аккуратно вставляем Барби в центр купола. Делайте это очень медленно, что бы у купола была возможность чуть разойтись, но не лопнуть. Осталось только украсить.

Можно сметаны брать меньше. У меня осталось много крема. Пришлось три дня что-то печь и промазывать им мои кексы и пироженки А так все получилось с первого раза просто СУППЕР! Племяшка-именниница была просто в восторге.