Торт банановый

Непростой рецепт торта бананового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 231 килокалорий.

• Тип блюда: Банановые торты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Бананы 4 шт.
• Сахарная пудра 220 гр
• Сахар 125 гр
• Яичные белки 6 шт.
• Мука 1 гр
• Уксус 2.5 мл
• Хлопья (поджаренные миндальные) 50 гр
• Мороженое (ванильное) 100 гр
• Зефир 200 гр
• Шоколад (натёрнтый) 125 гр
• Для украшения:
• Шоколад (тёртый) 50 гр
• Сахарная пудра 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем белки.
2. Постепенно добавляем сах. смесь.
3. Выкладываем в форме круга.
4. Посыпаем 1 корж миндалем.
5. Делаем крем.
6. Выкладываем на 1 ый корж бананы, прикрываем 2 ым коржом.
7. Сахарный песок смешиваем с сахарной пудрой. Взбиваем в большой ёмкости белки до образования густой пены. Не переставая взбивать, всыпаем постепенно, по столовой ложке, смесь песка и пудры. Взбиваем смесь около 5 минут, пока она не будет упругой. Добавляем к ней уксус и муку.
8. На противень с антипригаром выкладываем 2 круга из пергаментной бумаги по 23 см в диаметре. На один круг выкладываем немного больше теста, чем на другой. Смесь посыпаем половиной миндаля только на одном круге. Выпекаем тесто 2 с половиной часа при 130 градусах.
9. Оттаявшее мороженое смешиваем с натертым шоколадом и зефиром, нарезанным кусочками. Смесь на полчаса отправляем в морозилку. Достаем её за полчаса до подачи на стол. Корж с миндалем кладем на блюдо, сверху выкладываем нарезанные кусочками 2 банана. Затем второй корж, на который выкладываем оставшиеся нарезанные бананы, перемешанные с мороженым. Сверху посыпаем торт оставшимся миндалем, тертым шоколадом и пудрой сахарной. Торт сразу подаем на стол.