Шоколадно-сметанный торт

Непростой рецепт шоколадно-сметанного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 5 стакана муки
• 2 столовых ложки какао
• Для крема:
• 400 гр сметаны
• 1 стакан сахара
• 2 плитки шоколада
• 1 столовая ложка какао
• вода
• Украшение:
• клубника

Пошаговое приготовление

1. Яйца, сахар, муку и какао взбить до однородной массы. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто визуально разделить на 4 части. Форму для выпекания смазать маслом. Первую часть вылить в форму и поставить в духовку. Один коржик выпекается минут 15 (хотя у всех духовки разные, смотрите по мере его приготовления).
2. Крем: сметану взбиваем с сахаром, 1/1, крема откладывает и топим шоколад. Какао разводим в кружке (где - то полкружки). Так как шоколад полностью не растапливается, добавляем какао. Взбиваем и смешиваем с 1/1, крема (сметана с сахаром).
3. Готовый коржик вынимаемый из духовки, переворачиваем и кладем в тарелку или в любую другую емкость. В горячем виде смазываем каждый коржик кремом без шоколада. Сверху все коржики поливаем шоколадно - сметанным кремом. Украшаем клубникой. Даем пропитаться и. всем приятного аппетита!
4. Для украшения можно взять любой фрукт или ягоду.

Вся семья была в восторге. Особенно муж. Он съел почти весь тортик.