Простой торт на сковороде

Это блюдо готовится очень просто. Сначала выпекаются коржи на сковороде, а затем выкладываются горкой на блюдо. И, конечно, каждый слой обязательно пропитывается начинкой, например, сгущенным молоком или кремом. Сверху десерт можно украсить тертым шоколадом или ягодами. Получается вкусно, быстро и оригинально!

Несложный рецепт простого торта на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов. Содержит всего 190 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 5 часов
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная600 г
• Яйца куриные1 шт
• Разрыхлитель1 ч. л.
• Молоко сгущенное380 г
• Молоко750 мл
• Сахар200 г
• Масло сливочное несоленое210 г
• Яйца куриные2 шт
• Мука пшеничная5,5 ст. л.
• Грецкий орех (молотый) 2 горсти
• Ванильный сахар1 пакетик

Пошаговое приготовление

1. Сначала необходимо приготовить тесто. В глубокую чашу вылить сгущенное молоко, разбить яйцо, просеять муку и добавить разрыхлитель. Все тщательно перемешать и вымесить тесто. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам. Затем тесто разрезать на 8 частей, из каждой части раскатать круг, обсыпать чуть мукой.
2. Разогреть сковороду и выпекать каждый корж с двух сторон до золотистого цвета. Коржи остудить. Накрыть плоской тарелкой и обрезать неровные края (чтобы все коржи получились одинаковыми и аккуратными). Оставшиеся части от коржей размельчить в крошку (потом можно использовать их для обсыпки).
3. Далее приготовить крем. Для этого взять кастрюльку (или ковш), влить молоко, разбить яйцо, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно размешать, чтобы не было комочков, поставить на средний огонь и довести до кипения (постоянно помешивая). Крем варить 5 минут (до загустения), затем убрать с огня. Сливочное масло размягчить и добавить в горячий крем. Тщательно взбить до однородной массы. Остудить (крем должен быть чуть теплым).
4. На плоское блюдо выложить корж, смазать его кремом, накрыть еще одним коржом и повторить процедуру. Последний корж обильно смазать кремом (края десерта тоже промазать) и посыпать измельченными грецкими орехами и оставшейся крошкой. По желанию можно полить медом или добавить свежие ягоды.
5. Охладить лакомство в холодильнике около 5 часов.
6. Приятного аппетита!