Печеночный мини-тортик

Сложный рецепт печеночного мини-тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 63 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Для блинчиков нужно:
• 0,5 кг. печенки
• 2 ст. ложки муки,
• большую морковку,
• 1 луковицу,
• 1 яйцо,
• 1 плавленный сырок
• 1 ст. ложку майонеза,
• специи по вкусу.
• соль
• Для соуса нужно:
• яйцо - 2 шт.
• сметана - 2 ст. ложки
• майонез - 2 ст. ложки
• карри - 1 ч. ложка
• зелень петрушки свежая измельченная - 1 ст. ложка
• сок лимонный - 1-2 ч. ложки
• соль
• перец
• начинка:
• 200-300 гр. грибов
• 1-2 головки лука
• сыр(для украшения)

Пошаговое приготовление

1. 0~Печенку, морковку, лук и сырок пропустить через мясорубку, добавить в смесь майонез, муку, яйцо и специи (смесь будет не очень густая, на сковородку все выкладывайте столовой ложкой). Обжарить оладушки с двух сторон на сковороде.
2. Способ приготовления соуса:
3. Смешайте сметану, майонез и порошок карри. Взбейте. Добавьте сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень петрушки, взбейте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте лимонный сок для получения необходимой консистенции.
4. Начинка:
5. шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить.
6. на каждый слой блинчиков добавить начинку из грибов.
7. полить соусом.
8. и так каждый слой.
9. в конце украсить тёртым сыром.

Вот решила свой вариант выставить.