Овощной торт

Простой рецепт овощного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 36 килокалорий.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• 1 красная луковица
• 1 цуккини
• 150 г стручковой фасоли (у меня была замороженная)
• 100 г шпината (свежего не нашла, был замороженный)
• 75 г тёртого сыра
• 400 г творога
• 3 яйца
• 1 ст. л для смазывания
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и измельчить.
2. Цукини вымыть, разрезать сначала вдоль пополам, затем полукружочками.
3. Шпинат разморозить и обсушить.
4. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук 4 минуты.
5. Добавить цуккини, фасоль и готовить помешивая 6 минут.
6. Творог растереть с яцами.
7. Обжаренные овощи переложить в другую миску, добавить шпинат, посолить поперчить и оставить остывать.
8. К овощам добавитьь творог и хорошо перемешать.
9. Форму (у меня была 26 см) смазать раст. маслом и посыпать бока тёртым сыром.
10. Переложить в неё овощную смесь, разровнять поверхность и посыпать оставшимся сыром.
11. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
12. Дать торту остыть, и поставить в холодильник на 3 часа.

Полчилось очень вкусненько и сочненько правда в рецепте был сливочный сыр, а не творог, но с разницей в цене решила заменить и не стала класть чеснок и базилик. тем не менее на вкус это не првлияло