МЕДОВАЯ МАСТИКА для украшения тортов

Простой рецепт мЕДОВОЙ МАСТИКИ для украшения тортов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 89 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• 1 ст. л. меда
• 1 ст. л. желатина (в набухшем виде)
• 1 ст. л. глицерина (для внутреннего применения)
• 4-6 ст. л. воды
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• сахарная пудра (МНОГО)
• на такое количество получается много мастики, можно брать вместо столовой чайную ложку.

Пошаговое приготовление

1. желатин замочить по инструкции, растопить на водяной бане вместе с медом
2. добавить масло и глицерин
3. перемешать до однородности
4. снять с водяной бани, сегка остудить
5. добавить сахарной пудры столько, чтоб получилось как пластилин, вымешивать на столе посыпанной сахарной пудрой до эластичности.
6. при необходимости добавить красители.
7. можно хранить в холодильнике в пищевой пленке.
8. если надо сделать розочки, то заранее сделать бутоны, засушить (30 мин), слегка смочить бутон водой и лепить лепестки. сами лепестки ничем не смачивать, они прекрасно держатся сами. высыхают довольно быстро.

изначально выставлять рецепт не собиралась, поэтому нет пошаговых, делюсь профессиональным секретом. мастика получается эластичная и удобная в применении. P. S. глицерин продают в аптеках (в тех где делают лекарства по рецепту врача)