Крем для "Киевского торта"

Страница 1 из 2
  1. #1 ОлесяС, 15 дек 2016

    Крем для Киевского торта - самый невероятный крем, какой только я знаю. Очень вкусный и готовится просто! Для приготовления нам нужны: молоко, сахар, какао, масло, яйцо, ванилин и немного коньяка.

    Приготовить крем для Киевского торта не так и просто, особенно если Вы делаете это впервые. Очень важно правильно приготовить сироп. Это мы делаем на первой стадии приготовления крема. Что касается дальнейшего приготовления, то там все просто - нам нужен хороший миксер, который может взбивать на максимальной скорости. Мы готовим два вида крема - белый и коричневый (с какао). Белый крем полностью уходит на прослойку между коржами, а коричневый крем предназначен для самого верхнего слоя и для боковых сторон. Желаю успехов в приготовлении и приятного аппетита!

    Количество порций: 8

    Простой рецепт крема для "Киевского торта" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 172 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Десерты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 172 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Крем для Киевского торта

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сахар — 200 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Молоко — 150 Миллилитров
    • Масло — 250 Грамм
    • Какао — 10 Грамм
    • Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
    • Коньяк — 1 Ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюле смешиваем 150 мл молока и яйцо. Смешиваем активно, чтоб при добавлении сахара желток не свернулся. Итак, хорошо перемешав, добавляем сахар.
    2. Доводим до кипения и варим около 4-5 минут. Готовый сироп очень похож по консистенции на сгущенку.
    3. Сироп переливаем в миску, накрываем пищевой пленкой и даем остыть.
    4. Затем при помощи миксера взбиваем сливочное масло с ванильным сахаром. Затем добавляем по столовой ложке сироп, не переставая взбивать все.
    5. Должна получиться красивая и воздушная масса.
    6. Отделяем примерно 200 грамм крема и замешиваем в него какао.
    7. Взбиваем.
    8. А в белый крем добавляем ложку коньяка и взбиваем. Затем на готовый корж намазываем первый слой белого крема и выкладываем второй корж.
    9. Верхний слой и края торта смазываем шоколадным кремом.


     
    shateika78, Xehswiuo, iwyaj и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 ЛюдмилаД, 25 янв 2017

    ОлесяС, ты сама их придумала рецепт крема для "киевского торта"?
     
    Н_Терпигорьева, zh_alesya, anastasiyag и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Oesitule, 6 фев 2017

    я обязательно на днях попробую твой вариант крема для "киевского торта"
     
    Rpiykeva и Нарыжнева М нравится это.
  4. #4 gnwqcehm, 10 фев 2017

    очень люблю крем для "киевского торта",
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ю_Бредихина нравится это.

  5. #5 Rdcfovlj, 21 фев 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала крем для "киевского торта", подумала:
     
    Ygfmidh, Терекбаева Л, Iqoeupaee и 3 другим нравится это.
  6. #6 Juacobiz, 26 апр 2017

    крем для "киевского торта" прелесть, спасибо за рецепт
     
    nevzorova91, А_Абасова, Nsleehcla и 3 другим нравится это.
  7. #7 Hjyiyvce, 19 июн 2017

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Mwbooednq и Yuotrese нравится это.

  8. #8 Nkwpaios, 22 июн 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Yteawiohu, doberman82, lidiyam и 2 другим нравится это.
  9. #9 Fcevwjvum, 13 авг 2017

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Useotlro и Eivorkn нравится это.
  10. #10 Wpfeaaoio, 20 авг 2017

    ОлесяС, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Uqeefqlu, Wwoaenk, f_lilya и 3 другим нравится это.

  11. #11 l_nadya, 27 авг 2017
    Xfedalo нравится это.
  12. #12 chernikina97, 10 окт 2017

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Orheumja, Udidrlni и Unzemxog нравится это.
  13. #13 Vrehwyh, 24 окт 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать крем для "киевского торта"
     
    Mpjceoey, rakcheeva95, zh_tatyana и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 АнгелинаА, 16 ноя 2017

    Крем для "Киевского торта" готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Kmiutloo, Ouuinjod, Ковляшенко М и 2 другим нравится это.
  15. #15 tikpohcea, 17 ноя 2017

    @ОлесяС, спасибо за новый вариант крема для "киевского торта".
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Eohoewie, Teyowboi и nikolko94 нравится это.
  16. #16 Omigveaxi, 24 ноя 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем для "киевского торта" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Г_Созинова нравится это.
  17. #17 Owftdgc, 26 ноя 2017

    это просто очень вкусно
     
    shpuntik89 и Nckamoc нравится это.
  18. #18 uetevxt, 2 дек 2017

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Eoeexoaui, Ejeniorhh, АлисаО и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 ТомаК, 5 дек 2017

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    tomam, Xoubkawfo и djoeb нравится это.
  20. #20 rybakova85, 6 дек 2017

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Люся_И, Uokuzqu и Leaaotp нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Виктория» с заварным, шоколадным кремом. Для Виктории Passion1963 в День рожденияШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с мятным кремом (Для Натальи - mama tasi)Шоколадные торты17 дек 2016
Торт с миндальным бисквитом и заварным, сметанным кремом «Для бабушки»Бисквитные торты16 дек 2016
Торт из нута с каштановым кремом для всех принцесс КУЛИНАРАТорты из16 дек 2016
Ореховый торт для любимых с кремом из черносливаОреховые торты15 дек 2016