Черничный торт

Простой рецепт черничного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• 350 г - черники
• 100 г - сахарного песка
• 0,5 ч. л. - молотой корицы
• щепотка соли
• 1 - яйцо
• 0,5 стакана - сливок
• 0,5 стакана пшеничной муки
• 150 г - сливочного масла или маргарина
• любое фигурное печенье для украшения готового торта

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем масло или маргарин блендером или венчиком до образования пышной однородной массы и добавляем немного сахарного песка, молотой корицы и щепотку соли.
2. Добавляем яйцо, продолжая постоянно помешивать, затем всыпаем муку и добавляем сливки. не взбивайте тесто слишком долго, иначе оно получиться очень жестким. Дадим тесту постоять в холодном месте.
3. Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной примерно 1,5-2 см и вылаживаем на смазанный маслом противень или в форму для запекания с невысокими бортами.
4. Смешиваем чернику с оставшимся сахарным песком. Распределяем готовую начинку из черники по тесту и поднимаем края.
5. Выпекаем примерно 30 минут при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки.
6. Достаем, разрезаем на куски и каждый украшаем любым фигурным печеньем. Торт можно подавать на стол как холодным так и горячим.