Черничный торт с безе

Сложный рецепт черничного торта с безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• миндаль 53-50 г
• сахар 90-100 г
• мука 28-150 г
• крахмал 8-50 г
• масло 48-150 г
• яйца 71-3 шт.
• ванилин 84-1 пакетик
• мука для рабочего стола и формы сколько уйдет
• масло для формы сколько уйдет
• Для начинки и украшения
• черника 66-350 г
• сахар 7-90 г
• желток 23-2 шт.
• крахмал 43-20 г
• молоко 97-250 мл
• Для безе
• белок 90-100 г
• сахар 4-150 г
• пудра 94-2 ст. ложки
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Положите миску ­ную, посыпьте 20 са­ и размораживаться комнатной.
2. Из­ в комбайне миндаль 1 ст. . са­ до муки. ­сыпьте рабочий муку крахмал, измельчен­ миндаль, на ­сочки сливочное, сахар, и желтки, отделен­ от.
3. Белки во миску ( они ­лужат приготовления ). Быстро ингреди­ до однород­ теста, из кирпич, в ­вую и в ­дильник 30 минут. посыпан­ мукой столе ­тайте скалкой лист ­чите.
4. Смажьте маслом посыпьте форму выстелите тестом. дно вил­, выстелите бума­ и сухой.
5. Выпекайте нагретой 25 минут. бумагу фасоль оставьте остывать. . В взбейте желтки 70 г, добавьте.
6. Влейте струйкой молоко поставьте на огонь. переставая, доведите кипе­. Как крем, снимите огня остудите воде льдом. стечь в и ее охлаж­ крем. кремом.
7. Безе. к ще­ соли начните миксером. сахар про­ взбивать, белки станут.
8. Покройте бел­, используя, посыпьте пудрой, ее ­рез, и торт ду­ еще 25, пока не золотистый