Черничный торт-мусс

Страница 1 из 2
  1. #1 СтасяА, 14 дек 2016

    Непростой рецепт черничного торт-мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 398 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество калории: 398 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Черничный торт-мусс

    Ингредиенты на семь порций

    • Пшеничная мука 70 г
    • Картофельный крахмал 70 г
    • Черника 50 г
    • Ваниль на кончике ножа
    • Желатин 7 г
    • Сахарная пудра 1 столовая ложка
    • Коньяк 1 столовая ложка
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Вода 1 чайная ложка
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сливки 35% - ные 600 г
    • Лимонный сок 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Для бисквита взбить белок до устойчивой плотной пены, частями подсыпая сахар, не переставая взбивать. Масса увеличится в 3 раза. Добавить желток. Выключить миксер, просеять муку и крахмал, ваниль. Аккуратно перемешать спатулой. Выложить тесто в форму диаметром 22 см. Сверху высыпать ягоды черники. Испечь.
    2. Для сливочного мусса сливки (половину) взбить. Добавить сахарную пудру, ваниль и растопленный желатин. Сверху выложить на мусс ягоды черники.
    3. Для черничного мусса сливки (оставшуюся половину) взбить, добавить сахарную пудру. Ягоды черники довести до кипения с ложкой сахара, пюрировать. Добавить желатин, размешать до растворения. Охладить. Добавить охлажденное пюре во взбитые сливки. Выложить на сливочный мусс. Отправить на 1 час в холодильник.
    4. Украсить и наслаждаться.


     
    tsykunova88, Ioesxmois, Onaeekoa и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Eiooodp, 31 дек 2016

    Черничный торт-мусс для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Iianeezma, Bngdofo и aidap нравится это.
  3. #3 svetlanag, 2 янв 2017

    @СтасяА, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить черничный торт-мусс по этому простому рецептику.
     
    Ю_Удалова, Чугрова С, ЗинаН и 7 другим нравится это.
  4. #4 В_Рашук, 10 янв 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, СтасяА. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    annak, rossomagina98, Bmpebce и 2 другим нравится это.

  5. #5 Fnqxpinm, 13 янв 2017

    @СтасяА, отличный рецепт черничного торт-мусса
    спасибо за идейку
     
    Ogbnxoe и b_margarita нравится это.
  6. #6 u_dana, 25 янв 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    arinab, П_Кизилова, niftieva91 и 2 другим нравится это.
  7. #7 Таня_Т, 30 янв 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала черничный торт-мусс, подумала:
     
    Dugcuba, Foechoyji, Oveiijam и 3 другим нравится это.

  8. #8 К_Сухопарова, 23 фев 2017

    И как у тебя все получается???
     
    nuxwio, sdcrwao, Goiswokwz и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Прогунова Т, 26 фев 2017

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Uafomie, Zdksavecf, annak и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Jxwupeoo, 21 мар 2017

    таким способом обязательно попробуем приготовить черничный торт-мусс! спасибо!
     
    Szkemlmu, tuvio, Даня_К и 4 другим нравится это.

  11. #11 Ходарина З, 2 апр 2017

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Тома_Г, Bovnueae и kalina88 нравится это.
  12. #12 Kgowusuas, 14 апр 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Vunzuonx и Lawuwpoo нравится это.
  13. #13 М_Ельцова, 24 апр 2017

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     

  14. #14 afanasenko79, 29 апр 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Zpoesgue, Баруфке И, m_nina и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Dqfeeoor, 23 май 2017

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Голозубова К, sikora90, Eohienie и 2 другим нравится это.
  16. #16 Ojynzgue, 12 июн 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    sh_aleksandra, Uaromdaei и sashau нравится это.
  17. #17 Iggaakc, 15 июн 2017

    СтасяА, спасибо большое, за вкусный превкусный черничный торт-мусс!!!
     
    Унгуряну Т и Сорока А нравится это.
  18. #18 Uioeagot, 1 июл 2017

    я слабо разбираюсь в черничном торт-муссе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Ockidiuy, Ceahoogv, Waoneui и 2 другим нравится это.
  19. #19 Hkuecgi, 3 июл 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    k_liza, Hekuoeudx, Scjdogpeg и 8 другим нравится это.
  20. #20 uoqwoowfh, 5 июл 2017

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    П_Степина, Небогатова Н, Uozieio и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Черничный мусс для тортаЧерничные торты13 дек 2016
Лимонно-черничный тортик с сырно-шоколадным кремомШоколадные торты16 дек 2016
тортик черничныйЧерничные торты14 дек 2016
Черничный мраморный тортЧерничные торты14 дек 2016
Сливочно- черничный тортик (без выпечки)Черничные торты14 дек 2016