Черемуховый торт с сырным кремом «Аромат праздника»

Яйца взбейте миксером с сахаром «Универсальный» от «Мистраль». Добавьте сметану, перемешайте на малых оборотах. Просейте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель. Добавьте просеянную черемуховую муку и перемешайте лопаткой.

Дно разъемной формы застелите пергаментом, слегка сбрызните растительным маслом без запаха, выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке примерно 3- минут при температуре 185 градусов.

Готовый бисквит извлеките из формы, освободите от пергамента и остудите. Разрежьте на 2 коржа и каждый пропитайте вишневым сиропом.

Для крема взбейте сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Добавьте «Альметте» и перемешайте до однородности.

Выложите половину крема на первый корж, накройте вторым коржом и смажьте кремом верх и бока торта. Поставьте на пару часов в холодильник.

Присыпьте верх торта какао и украсьте по желанию.

Поздравляю всех со Старым Новым годом!!!

Приятного аппетита!

Непростой рецепт черемухового торта с сырным кремом «Аромат праздника» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 154 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 3 яйца
• 100 г сахара «Универсальный» от «Мистраль»
• 150 г муки пшеничной муки высшего сорта
• 70 г черемуховой муки
• 250 г сметаны 25% жирности
• 2 ч. л. разрыхлителя
• Для пропитки:
• 4 ст. л. вишневого сиропа
• Для сырного крема:
• 150 г сливочного сыра
• 1-2 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 200 мл сливок 32% жирности
• Для украшения:
• Порошок какао, ягоды, мини - безе.

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбейте миксером с тростниковым сахаром «Универсальный» от «Мистраль».
2. Добавьте сметану, перемешайте на малых оборотах.
3. Просейте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель.
4. Добавьте просеянную черемуховую муку
5. и перемешайте лопаткой.
6. На мой взгляд, два главных компонента в этом торте - это универсальный тростниковый сахар «Мистраль» и уникальная черемуховая мука.
7. Дно разъемной формы застелите пергаментом, слегка сбрызните растительным маслом без запаха, выложите тесто в подготовленную форму.
8. и выпекайте в духовке примерно 35-40 минут при температуре 185 градусов.
9. Готовый бисквит извлеките из формы, освободите от пергамента и остудите. Разрежьте на 2 коржа.
10. и каждый пропитайте вишневым сиропом.
11. Для крема взбейте сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой.
12. Добавьте «Альметте» и перемешайте до однородности.
13. Выложите половину крема на первый корж,
14. накройте вторым коржом и смажьте кремом верх и бока торта. Поставьте на пару часов в холодильник.
15. Присыпьте верх торта какао и украсьте по желанию.
16. Поздравляю всех со Старым Новым годом!!!
17. Приятного аппетита!

Этим черемуховым тортом с сырным кремом я особенно хочу поздравить Ирину (irina_mai) и пожелать этой чудесной семье всего самого доброго!!!