Блинный тортик Птичье молоко с вишнёвой ноткой в шоколадной глазури)

Сложный рецепт блинного тортика Птичье молоко с вишнёвой ноткой в шоколадной глазури) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Тип блюда: Блины
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Для блинчиков:
• 2 яйца
• 0,5 л молока
• 10 ст. л. муки(может чуть больше, смотреть на консистенцию, должно стекать ровной струйкой тесто)
• 4-5 ст. л. раст. масла
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 1 ст. л. какао(можно 2)
• , 5 ч. л. соли
• 0,5 пакетика ванильного сахара
• раст. масло для жарки, если понадобится)
• Для крема:
• 0,5 молока
• 4 ст. л. манки
• 3 ст. л. сметаны
• 200 сливочного масла
• 0,5 стакана сахарной пудры+0,5 пак. ван. сахара.
• Для глазури:
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. сахара
• 2-3 ст. л. молока
• 50 г слив. масла.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить крем. Сварить манку на молоке. Остудить до комнатной температуры. Сметану, масло, сахарную пудру и ван. сахар взбить, добавляя манную кашу. Оставить остывать.
2. Приготовить тесто. Молоко слегка подогреть, добавить Яйца, ванильный сахар, сахарную пудру, соль соединить и взбить до однородного состояния. Муку просеять с какао и добавить во взбитую сместь, постоянно помешивая до однородного состояния. Влить масло и перемешать. Блины жарить на раскалённой с раст. маслом сковороде с двух сторон до подрумянивания.
3. Все блины, кроме последнего, смазать кремом и соединить. (+у меня 2 слоя с вишневым джемом)
4. Сварить глазурь и, когда она чуть остынет, залить верхний блинчик.