Блинный торт Франция + Италия


  1. Блины:

    Взбить яйца с сахаром и солью,добавить алкоголь,просеянную муку,перемешать до однородности,влить молоко и растопленное масло.

    Поставить в холодильник на 1 час (я не поставила).

    Нагреть сковороду ( у меня 20см), смазать маслом. Выпекать блинчики, обжаривая с двух сторон.

    В оригинальнгом рецепте нужно было желтки взбить с половиной сахара до светлой,пышной массы,добавить маскарпоне,алкоголь,на маленькой скорости миксера взбить до однородности, добавить взбитые до пиков сливки ,затем взбитые до пиков (с оставшимся сахаром) яичные белки и перемешать вручную до однородности.

    Крем:

    На водяной бане взбить яйца с сахаром и солью до кремообразного состояния.ПОЛНОСТЬЮ ОХЛАДИТЬ!

    На самой маленькой скорости миксера взбить маскарпоне с алкоголем и соеденить с яичной массой.

    Сливки взбить до пиков и подмешать к крему.

    Шоколад натереть на мелкой терке.

    В разъемную форму (20см) выложить блин,

    смазать тонким слоем крема (~1,5 -2 ст. л.),посыпать шоколадом,накрыть вторым блинчиком и так далее...Я по ходу потеряла счет и не знаю сколько блинов ушло, просто выложила, пока форма не заполнилась и заодно крем закончился.

    Сверху посыпать шоколадом и поставить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

    ПРИЯТНОГО КОФЕ/ЧАЕПИТИЯ!

    Сложный рецепт блинного торта Франция + Италия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 30 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 30 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Блинный торт Франция + Италия

    Ингредиенты на три порции

    • Для французских блинчиков (нужны ~ 20 шт. ):
    • 80 г растопленного масла
    • 3 ст. молока
    • 6 яиц
    • 1 1/1, ст. муки
    • 6 ст. л. сахара
    • щепотку соли
    • 3 ст. л. кофейного ликера или коньяка
    • -
    • Для итальянского крема:
    • 3 яйца
    • 3/3, ст. сахара
    • 250 г сыра маскарпоне
    • 200 мл сливок
    • 1/1, ст. (или по вкусу) кофейного ликера или коньяка
    • 100 г темного шоколада
    • щепотку соли

    Пошаговое приготовление

    1. Блины: Растопить масло.
    2. Взбить яйца с сахаром и солью,
    3. добавить алкоголь, просеянную муку, перемешать до однородности,
    4. влить молоко и растопленное масло. Поставить в холодильник на 1 час (я не поставила).
    5. Нагреть сковороду ( у меня 20 см), смазать маслом.
    6. Выпекать блинчики, обжаривая
    7. с двух сторон.
    8. В оригинальнгом рецепте нужно было желтки взбить с половиной сахара до светлой, пышной массы, добавить маскарпоне, алкоголь, на маленькой скорости миксера взбить до однородности, добавить взбитые до пиков сливки, затем взбитые до пиков (с оставшимся сахаром) яичные белки и перемешать вручную до однородности. Крем: На водяной бане взбить яйца с сахаром и солью
    9. до кремообразного состояния. ПОЛНОСТЬЮ ОХЛАДИТЬ!
    10. В холодный крем добавить маскарпоне, алкоголь и на самой маленькой скорости миксера взбить до однородности. Сливки взбить до пиков и подмешать к крему.
    11. Сборка: Шоколад натереть на мелкой терке. В разъемную форму (20 см) выложить блин, смазать тонким слоем крема (~1,5-2 ст. л. ), посыпать шоколадом, накрыть вторым блинчиком и так далее.
    12. Я по ходу потеряла счет и не знаю сколько блинов ушло, просто выложила, пока форма не заполнилась и заодно крем закончился. Сверху посыпать шоколадом и поставить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
    13. ПРИЯТНОГО КОФЕ/ЧАЕПИТИЯ!
    14. )))

    Очень и очень вкусный тортик!УГОЩАЙТЕСЬ!



     
    Oauuiio, Ooelsuiu, khokhryakova87 и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. замечательный рецепт! В моей семье любят блинный торт франция + италия
    Спасибо за прекрасную идею
     
    lyakhova85, skopintseva92, Vfsxrro и ещё 1-му нравится это.

  4. Блинный торт Франция + Италия - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Erxooit, Qeuloba и petskovich77 нравится это.

  5. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Vinmttir, М_Ракушина, Uioiaejz и 3 другим нравится это.


  6. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Wafpaop, ueeayeu, А_Сухая и ещё 1-му нравится это.

  7. Ой...как вкусно!!! Обожаю блинный торт франция + италия!!!!
     
    Vtwesuw и Opiohselu нравится это.

  8. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    gnwqcehm, ryabushko94, Igcudpu и 5 другим нравится это.


  9. И как у тебя все получается???
     
    a_nadezhda, А_Жданова, Rbzomioo и ещё 1-му нравится это.

  10. Ой...как вкусно!!! Обожаю блинный торт франция + италия!!!!
     

  11. Ой...как вкусно!!! Обожаю блинный торт франция + италия!!!!
     
    Aaeimrg и Rdcfovlj нравится это.


  12. Удобная у вас интсрукция по приготовлению блинного торта франция + италия получилась
     
    Sobselsyo нравится это.

  13. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Aojywju и bernyakova85 нравится это.

  14. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    v_anastasiya, snegiryova96 и Sooeuoe нравится это.


  15. Отличный рецепт:)
    Обожаю блинный торт франция + италия
     
    Laxiesw, Кальва С, Ooiqqthq и 3 другим нравится это.

  16. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     

  17. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    obaoawoec и Р_Серёгина нравится это.

  18. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    eqqizlihy нравится это.

  19. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Wopoooann, zakharina88 и kalyavina88 нравится это.

  20. Оооочень вкусно получилось
     
    Brebnywno, ЛуизаБ и tsydenova76 нравится это.

  21. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Кристина_Т и Голоушева Л нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Блинный торт с печеньюЗакусочные торты16 дек 2016
Блинный торт закусочныйЗакусочные торты16 дек 2016
Венгерский блинный закусочный тортЗакусочные торты16 дек 2016
Блинный торт Проводы зимыБлинные торты16 дек 2016
Блинный торт со сгущеным молокомБлинные торты16 дек 2016