Баварский торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами

Страница 1 из 2
  1. #1 Amsoawi, 15 дек 2016

    Непростой рецепт баварского торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 66 килокалорий.

    • Тип блюда: Сладкая выпечка
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 66 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Новый Год
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Баварский торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Шоколад (горький) 200 г
    • Шоколад (пралине) 200 г
    • Яичный желток6 шт
    • Желатин6 пластинок
    • Сахар100 г
    • Молоко300 г
    • Сливки300 г
    • Печенье (миндальное) 10 шт
    • Фрукты (и ягоды)
    • Сахарная пудра
    • Сахар
    • Яичный белок

    Пошаговое приготовление

    1. Подогрейте в кастрюле молоко и сливки. Разотрите желтки с сахаром добела, затем влейте к ним тонкой струйкой теплое молоко со сливками и перемешайте. Варите на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая. Замочите желатин в холодной воде до набухания. Раздробите отдельно горький и сладкий шоколад и положите каждый сорт в отдельную посуду. Отожмите желатин и распустите его в горячей молочно - яичной смеси. Половиной смеси залейте горький шоколад, перемешайте. Поступите так же с другим сортом. Остудите до комнатной температуры.
    2. Взбейте 250 г охлажденных сливок и добавьте поровну в обе емкости с шоколадом. Застелите пергаментом форму для торта с отделяемым дном. Выложите в нее смесь с горьким шоколадом и поставьте на 10 минут в прохладное место. Затем осторожно разместите сверху смесь со сладким шоколадом и уберите заготовку на 12 часов в холодильник. Застывшее желе достаньте из формы и переложите на блюдо, сверху украсьте засахаренными фруктами, а с боков обложите миндальным печеньем.
    3. Для приготовления засахаренных фруктов взбейте яичные белки. Обмакните дольки фруктов или ягоды сначала во взбитые белки, а потом в сахарную пудру и дайте высохнуть. Украсьте засахаренными фруктами готовый торт и посыпьте его слегка сахарной пудрой.


     
    sh_anastasiya, z_olya, Igtgvie и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Solhotc, 18 дек 2016

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант баварского торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами ещё не пробовала:D
     
    Eaavecd, Vyeemiri, Aeoaonogo и 2 другим нравится это.
  3. #3 Osowtykr, 3 янв 2017

    я слабо разбираюсь в баварском торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Kgsobqn, Свиченская Л, siptsova95 и 5 другим нравится это.
  4. #4 Icithji, 15 янв 2017

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю баварский торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами
     
    eqptipirq, Cueeouoo, Аида_М и 4 другим нравится это.

  5. #5 prikhodko97, 19 янв 2017

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Jogojvek, fobleclf, rozental79 и 2 другим нравится это.
  6. #6 Ecfoaea, 8 фев 2017

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    АлинаБ, АннаР, nyutaz и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 Eilfbevje, 2 апр 2017

    Amsoawi, отличный рецепт баварского торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами, все ингредиенты любимые.
     
    gocujsx, neustupova90, Uuuieee и 2 другим нравится это.

  8. #8 grechko86, 6 апр 2017

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    АленаИ, Валя_Н и Алена_Д нравится это.
  9. #9 Ярчук Л, 10 апр 2017

    это просто очень вкусно
     
    Unuyafknq, rkoceo, statkevich85 и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 МаргаритаП, 13 апр 2017

    ухтышка какой рецепт баварского торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами!!!!!!!
    слюни текут рекой
     

  11. #11 М_Подосенова, 16 май 2017

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Олеся_А нравится это.
  12. #12 Jdiousuie, 22 май 2017

    Я теперь просто обязана приготовить баварский торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами
     
    Пудова В, Ксюша_И, z_rimma и 6 другим нравится это.
  13. #13 Qiageqkso, 26 июн 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Amsoawi
     
    Iqnjkgoqo, Р_Подъельская, davydovskaya96 и 3 другим нравится это.

  14. #14 Рокунец Т, 2 авг 2017

    Отличный вариант приготовления баварского торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    zvyagina80 и velumlos нравится это.
  15. #15 kosyanova87, 14 авг 2017

    За рецепт спасибо
     
    mozgoeshka89 нравится это.
  16. #16 Owfmjuobv, 12 окт 2017

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Л_Романчук, bryzhinskaya83 и tsarskaya94 нравится это.
  17. #17 Тоня_Р, 26 окт 2017

    спасибо! Беру в закладки.
     
    fgodtow, mechtaeva89 и inkhireeva78 нравится это.
  18. #18 Aiaupvow, 29 окт 2017

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    kuzmicheva91, СтасяН, Zvvaact и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Бежанова Д, 3 ноя 2017

    Amsoawi, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Ярослава_С, Lyaeeahy и sashab нравится это.
  20. #20 l_anastasiya, 11 ноя 2017

    я обязательно на днях попробую твой вариант баварского торта-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами
     
    Eefjubb нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Баварский воздушный торт с малиной и белым шоколадомДомашние торты18 дек 2016
Баварский яблочный тортЯблочные торты13 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016