АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Сложный рецепт аПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНОГО ТОРТА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 155 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• ДЛЯ БИСКВИТА:
• 6 яиц
• 1 щепотка соли
• 300 г сахара
• 2 ч. л. какао
• 175 г муки
• ДЛЯ КРЕМА:
• 1 пакетик ванильного пудинга
• 450 мл. апельсинового сока
• 1-2 ст. л. сахара
• 200 мл. сливок
• 2 ст. л. апельсинового конфитюра
• ДЛЯ НАЧИНКИ И ОБЛИВКИ:
• 3-5 апельсинов
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1 пакетик желе для торта
• 50 г. миндальной стружки
• 200 мл. сливок

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть до 175 С.
2. Взять разьёмную форму диаметром 26 см.
3. Дно формы выстлать пергаментной бумагой.
4. Яйца разделить на желтки и белки.
5. Белки взбить с 1 щепоткой соли в густую пену.
6. Желтки растереть с сахаром и 1 ст. ложкой воды.
7. Какао смешать с мукой и перемешать с желтками.
8. Затем осторожно перемешать массу с белками.
9. Тесто переложить в форму и выпекать около 30 мин.
10. Готовый корж вынуть и остудить.
11. Пудинг смешать с 50 мл. апельсинового сока.
12. Оставшийся сок нагреть с сахаром, развести в нём пудинг, довести до кипения и остудить.
13. Сливки взбить, пудинг небольшими порциями смешать со сливками.
14. Для начинки очистить апельсины, удалив белые плёнки.
15. Затем нарезать их поперёк тонкими кружками.
16. Сахарную пудру смешать с 150 мл. воды, довести до кипения и несколько уварить.
17. Кружки апельсинов залить сиропом и остудить.
18. Бисквит разрезать на 2 коржа.
19. Нижний корж намазать конфитюром.
20. Сверху выложить крем(3-4 ст. л. крема оставить) и накрыть вторым коржом.
21. Сверху смазать торт оставшимся кремом и выложить апельсинами.
22. По инструкции на упаковке приготовить желе и залить им апельсины.
23. Миндаль обжарить на сковороде без жира и остудить.
24. Взбить сливки с сахаром.
25. Края торта смазать сливками и посыпать потёртым миндалём.
26. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я испекла два коржа, так тортик получился пышнее и выше.