Желейно творожно фруктовый торт без выпечки ЛАМБАДА

Сложный рецепт желейно творожно фруктовый торт без выпечки ЛАМБАДА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 209 килокалорий.

• Тип блюда: Желе
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Для творожного пудинга:
• Творог 250 гр. 5%
• Молоко 250 мл.
• Сироп из роз 150 мл.
• Папая 300 гр.
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Агар - агар 1 ч. л. (желатин)
• Дополнительно.
• Ананасы консервированые 1 банка.
• Кусочки папаи и киви.
• Для желатиновой основы:
• Вода кипячёная 2 литра.
• Вино белое сухое 500 мл.
• Сироп из роз 200 мл.
• Сахар 3-4 ст. л.
• Агар - агар 1,5 ч. л. (желатин)
• Дополнительно.
• Ананасы консервированые 7 кружков.
• Киви 4 шт.
• Виноград без косточек 150-200 гр.
• Черника 100-150 гр.
• Для декора.
• Черешня, виноград, кусочки папая, киви.

Пошаговое приготовление

1. Для творожного пудинга:
2. Молоко+сироп+папая+ агар - агар+ванильный сахар, взбить в блендере, прокипятить 1-2 минуты, отключить, чуть остудить и смешать с творогом+кусочками папаи и кусочками киви. Полученную массу вылить, из 3 разъёмных форм в самую маленькую, которую предворительно подготовили(смазали оливковым маслом, остудили в морозилке 10-15 минут, положили в центр помытые водой от сиропа круглешки ананаса)поставили под кондиционер или в морозилку застывать.
3. Для желатиновой основы.
4. Вода+вино+сироп+сахар+агар - агар, поставить на огонь, закипятить 1-2 минуты, отключить, чуть остудить. Взять из 3 разъёмных форм самую большую, смазать оливкавым маслом, выложить дно кружками ананаса(обмытого от сиропа)заполнить пустоты виноградом и дольками киви. Покрыть желейной массой фрукты и отправить в морозилку застывать. Когда основа застыла, дастать, выложить в центр застывший творожный пудинг, пустоты между стенок заполнить круглешками киви и виноградом, с верху положить чернику, в центр творожного пудинга поставить чашку и залить всё желейной массой. Поставить застывать, когда застынет, убрать чашку и в образовавшийся круг положить фрукты приготовленные для декора.

Не поверете но я его приготовила за 40 минут, благодаря агар-агару и морозилке. Очень удобно подмораживать формы перед заливкой, не вытекает из швов и схватывается быстрее.