Запеканка-торт из цветной капусты


  1. СМ. пошаговое описание

    Несложный рецепт запеканка-торта из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 282 килокалорий.

    • Тип блюда: Запеканка
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Запеканка-торт из цветной капусты

    Ингредиенты на десять порций

    • Капуста цветная — 750 г
    • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
    • Базилик (свежий) — 20 г
    • Сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) — 1 стак.
    • Масло оливковое — 5 ст. л.
    • Мука — 180 г
    • Яйцо — 8 шт
    • Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
    • Перец черный (молотый)
    • Куркума (можно и без нее) — 0,5 ч. л.
    • Соль

    Пошаговое приготовление

    1. Отделить соцветия цветной капусты от стебля, нарезать не сильно мелко (иначе при варке и запекании соцветия просто расползутся).
    2. Отварить соцветия в кипящей подсолёной воде (я добавляю немного молока, чтобы капуста сохранила свой цвет) минут 10. Остудить в сотейнике, слив предварительно воду.
    3. Тем временем приготовьте тесто. Лук мелко нарезать. Спассеровать в небольшом количестве масла до мягкости лука.
    4. Базилик вымыть, отделить листики от стеблей, нарезать.
    5. Взбейте яйца и оливковое масло вместе.
    6. Добавьте туда лук, базилик, натертый сыр, куркуму, черный перец свежемолотый, соль (примерно 1, 5 ч. л. ).
    7. Смешайте в отдельной чашке муку, разрыхлитель, добавьте к яичной смеси. Хорошо размешайте
    8. Добавьте в конце цветную капусту.
    9. Перемешайте, стараясь не повредить соцветия.
    10. Застелите кастрюльку мультиварки пергаментом или бумагой для выпечки. Хорошо промажьте края формы маслом.
    11. Вылейте тесто в форму. Я выпекала в мультиварке на режиме «Выпечка» 55 минут.
    12. Подавать чуть теплой.
    13. Приятного аппетита!

    Для меня цветная капуста - универсальный овощ и. как любимый картофель, заслуживает славы. Конечно же, это запеканка больше похожа на омлет, но кусочки выглядят как торт, а сам результат приготовления работает как полезное основное блюдо. Очень вкусно в качестве легкого ужина с салатом из нарезанных огурцов, укропа, мяты, немного сахара, уксуса и оливкового масла. Хотя, можно сделать салат из того, что у вас под рукой.



     
    nooawpuix, o_evgeniya, Vhuxtzoee и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в запеканка-торте из цветной капусты
     
    Vevnakjp, В_Кириченко и acieq нравится это.

  4. Вот это да! Какой красивый рецептик запеканка-торта из цветной капусты! А вкусный и простой!
     
    Хусаинова К, Oazxvozi и redkina78 нравится это.

  5. @Zqvicoejo, отличный рецепт запеканка-торта из цветной капусты
    спасибо за идейку
     


  6. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Римма_И, tomal, Егорова Г и 3 другим нравится это.

  7. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканка-торт из цветной капусты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Vohjmhe, Фридман А, Oedqzerp и ещё 1-му нравится это.

  8. ухтышка какой рецепт запеканка-торта из цветной капусты!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Буянова У, Efeoooon и Токовая И нравится это.


  9. Запеканка-торт из цветной капусты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Yeoewax и Зинка_Б нравится это.

  10. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    qaoso, drobatukhina92 и vinogradovykh90 нравится это.

  11. Zqvicoejo, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Ntrioof и pokhvalii98 нравится это.


  12. спасибо за отличный рецепт!
     
    Ejxouhom, Шапурина В и А_Темникова нравится это.

  13. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Eooahoa, pkoveiuui, pmeice и ещё 1-му нравится это.

  14. спасибо! Беру в закладки.
     
    Toaujiij нравится это.


  15. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     

  16. Zqvicoejo, спасибо большое, за вкусный превкусный запеканка-торт из цветной капусты!!!
     
    qwuepuu, Toeiovj, Т_Савина и 2 другим нравится это.

  17. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Катя_Ч, dolgallo78 и matyushko81 нравится это.

  18. как вкусно! Я полюбила запеканка-торт из цветной капусты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    r_irisha, valkovich94 и Ruianom нравится это.

  19. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Zqvicoejo
     

  20. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить запеканка-торт из цветной капусты - очень вкусно!!!
     
    Szzxeruo, Nblarue, Axiffoaou и 2 другим нравится это.

  21. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    gkitye и Алексашкина И нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Тортино из тыквы с творогом или Тыквенно-творожная запеканкаТыквенные торты14 дек 2016
Творожная запеканка-торт «Три вкуса»Творожные торты14 дек 2016
Запеканка «Овощной торт»Овощные торты13 дек 2016
Торт-запеканка из тыквы в микроволновкеТорты в микроволновке12 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017