Западно-украинский сырный торт


  1. Западно-украинский сырный торт, или просто сырник - очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина!

    Сырные торты популярны едва ли не во всем современном мире. Многие нахваливают пришедшие к нам из-за бугра чизкейки, однако забывают про то, что на западной Украине чизкейки готовят уже не первое столетие. Западно-украинский сырный торт - пожалуй, самая популярная и самая вкусная выпечка среди широко распространенных в западной Украине. Простой в приготовлении, однако невероятно вкусный и полезный торт!

    Количество порций: 8-10

    Простой рецепт западно-украинского сырного торта украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 ч. Содержит всего 32 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 10 ч
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня

    Западно-украинский сырный торт

    Ингредиенты на три порции

    • Творог жирный — 800 Грамм
    • Яйца — 4 Штуки
    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Сахар — 3/3, Стакана
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Лимон — 1/1, Штуки (по желанию)
    • Ванильный сахар — 1/1, Чайных ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    2. Растопим сливочное масло.
    3. Смазываем форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла.
    4. Затем присыпаем форму для выпекания небольшим количеством муки.
    5. Отделяем белки от желтков, белки складываем в чашу блендера.
    6. Желтки перекладываем в отдельную миску.
    7. Половину сахара добавляем в желтки, при помощи чайной ложки хорошенько перемешиваем.
    8. Белки взбиваем с оставшейся половиной сахара до консистенции густой пены.
    9. При помощи ручного блендера слегка взбиваем творог.
    10. В творог добавляем желтковую смесь.
    11. Туда же добавляем растопленное сливочное масло.
    12. Хорошенько перемешиваем.
    13. Выжимаем в творожную массу сок половины лимона (по желанию, в старом украинском рецепте, разумеется, никаких лимонов быть не могло).
    14. Добавляем ванильный сахар.
    15. Туда же добавляем муку.
    16. Наконец, вводим в творожную смесь белки и хорошенько все перемешиваем.
    17. В итоге у вас должно получиться вот такое мягкое, красивое тесто.
    18. Аккуратно перекладываем тесто в подготовленную форму.
    19. Разравниваем верх.
    20. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекаем в течение 15 минут, после чего снижаем температуру до 175 градусов и выпекаем еще 45 минут.
    21. Готовый сырник достаем из духовки, извлекаем из формы и остужаем до комнатной температуры. Идеально, чтобы он простоял ночь в холодильнике - наутро будет только вкуснее.
    22. Следующим утром останется всего лишь нарезать наш сырный торт и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита! :)


     
    flpfznag, anyaa, kamenskikh98 и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     

  4. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - l_yana ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    sovinskaya89, korotynskaya79, Bxeexaqo и 4 другим нравится это.

  5. очень люблю западно-украинский сырный торт,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Валентина_К, mikulich85, olzyo и 4 другим нравится это.


  6. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     

  7. очень вкусный рецепт западно-украинского сырного торта, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    lyubal, dxeai, serdechnaya98 и 4 другим нравится это.

  8. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Zcwfoto, Маргарита_П, Wuieoxoim и 2 другим нравится это.


  9. Очень понравился состав западно-украинского сырного торта, все отлично должно сочетаться!
     
    Caeudusua и Aeqpmmmzo нравится это.

  10. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала западно-украинский сырный торт!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     

  11. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    kuskova92, Ахрамович Н и sh_valentina нравится это.


  12. ухтышка какой рецепт западно-украинского сырного торта!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Lnsoeut, Queaotye и kembghbe нравится это.

  13. Спасибо за угощение, буду пробовать
     

  14. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Uuooemoiy и Iduiieor нравится это.


  15. Ой...как вкусно!!! Обожаю западно-украинский сырный торт!!!!
     
    k_nadezhda, rayai, ulyas и 3 другим нравится это.

  16. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    М_Ракушина и Iwoodwa нравится это.

  17. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Oochoanhe нравится это.

  18. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант западно-украинского сырного торта ещё не пробовала:D
     
    esilkina84, utkina86, Powzmuovo и ещё 1-му нравится это.

  19. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    solodkina96 и Мацкевич С нравится это.

  20. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Ohieejbo, Oaiblfio и Efoehieu нравится это.

  21. Удобная у вас интсрукция по приготовлению западно-украинского сырного торта получилась
     
    Ealyori, В_Гирнинг, oodod и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Украинский вафельный тортВафельные торты14 дек 2016