Замороженный вишневый торт с кремом из маскарпоне

Простой рецепт замороженного вишневого торта с кремом из маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 231 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• 16 гр желатина
• 600 гр малины замороженной(у меня вишня)
• 500 гр обзжиреного творога
• 500 гр маскарпоне
• 3 ст. л сахара
• сок 1 \2 лимона
• 400 мл сливок
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 упаковки пшеничных сухариков по 125 гр

Пошаговое приготовление

1. Замочить желатин. Вишню разморозить.
2. 1 \3 часть ягод разогреть и протереть через сито(я в блендере делала). Откладываем немного пюре на украшение, а остальное смешиваем с творогом, маскарпоне, и соком лимона.
3. Эту массу хорошо взбить миксером.
4. Желатин распустить, перемешптьс 2 ст. л. творожного крема и ввести в остальной творожный крем. Ставим на 20 минут в холодильник.
5. 200 мл сливок взбиваем с ванильным сахаром, потом добавляем туда 1 \3 часть вишен. Перемешиваем с творожным кремом, который у нас в холодильнике был.
6. Сухарики выкладываем на дно и вдоль стенок разъемной посуды(я в стеклянную форму, разъемной нет((( )
7. Выкладываем сверху крем и ставим в холодильник часа на 3.
8. Украсить оставшимися ягодами.

Выставляю как вариант. Нашла похожий рецепт. Возможно и оригинал тоже есть, но я, просмотрев 9 стр по ингридиентам не нашла, а более 100 стр десертов не смогла просмотреть. Хватило терпения толькл на несколько первых страниц. Я брала продуктов в половину меньше, но только желатина положили 10гр-1пакетик. Сахара положила 3 ст. л. Вместо малины у меня вишня. Сухарики не нашла, поэтому положила вот эти. Они не размокли, похрустывают. Нам понравилось.