Закусочный торт из хлеба

Хотите сделать удивительную закуску? А как насчет того, чтобы сделать торт? Но торт не десертный - он из хлеба! Читайте, как приготовить закусочный торт из хлеба по скандинавскому рецепту.

Количество порций: 10

Несложный рецепт закусочного торта из хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 313 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Буханка белого хлеба — 2 Штуки
• Сметана — 400 Грамм
• Творог — 600 Грамм
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Яйца — 4 Штуки
• Красная рыба — 250 Грамм
• Зелень — 1 Пучок
• Креветки — 6 Штук
• Икра — 30 Грамм
• Огурец — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Разрезаем буханки хлеба на несколько частей. Необходимо разрезать так, чтобы из мякиша получались коржи, как в обычном бисквитном торте. Аккуратно избавляем мякиш от корки, формируем коржи толщиной примерно 1 см.
2. Готовим крем для нашего тортика. Для этого нужно тщательно смешать творог, сметану и майонез. Если смесь вышла слишком густой, вы можете добавить немного сливок.
3. Нарезаем кубиками филе красной рыбы и вареные яйца, а лук и укроп мелко крошим. Желательно, чтобы кубики были одинаковой формы. Порубленная зелень будет украшением для торта.
4. Начинаем сборку нашего торта. На первый корж намазываем крем, перемешанный с кусочками яйца и луком. Второй корж смазывается кремом с перемешанными кусочками рыбы и укропа. Рекомендую не жалеть крема и хорошенько все коржи обмазывать. Складывайте коржи и поочередно меняйте начинку. После этого смажьте торт по бокам, украсьте порезанными яйцами и колечками огурцов. На верхушку можно положить несколько креветок и рыбью икру. Приятного аппетита!