Закусочный селёдочный торт-желе(вариации на тему Селедки под шубой

Желатин замочить в воде на 1 час для набухания,затем нагреть до полного расстворения.

Майонез соединить с остывшим желатином,хорошо перемешать.

Сельдь,свеклу,картофель,морковь,яйца,лук пропустить через мясорубку,перемешать.

В полученную массу добавить майонез с желатином и очень тщательно перемешать,добавить соль и перец по вкусу.

Выложить полученную массу в силиконовую форму и поставить в холодильник до полного застывания.

На блюдо положить листья салата,выложить застывшее желе,посыпать тёртым на мелкой тёрке яйцом.

Кондитерским шприцем нанести рисунок из майонеза.

Украсить цветком из моркови и листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Несложный рецепт закусочного селёдочного торт-желе(вариации на тему Селедки под шубой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 76 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Филе одной сельди
• Свекла вареная 2 шт
• Морковь вареная 2 шт+1 на украшение
• Картофель вареный 3 шт
• Половина средней луковицы
• Яйца вареные 2 шт+1 на украшение
• Майонез 150 г+50 г на украшение
• Желатин 20 г
• Вода кипяченая 60 мл
• Соль, перец по вкусу
• Листья салата, петрушки для укашения

Пошаговое приготовление

1. Желатин замочить в воде на 1 час для набухания, затем нагреть до полного расстворения.
2. Майонез соединить с остывшим желатином, хорошо перемешать
3. Сельдь, свеклу, картофель, морковь, яйца, лук пропустить через мясорубку,
4. перемешать.
5. В полученную массу добавить майонез с желатином и очень тщательно перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Выложить полученную массу в силиконовую форму и поставить в холодильник до полного застывания.
6. На блюдо положить листья салата, выложить застывшее желе
7. посыпать тёртым на мелкой тёрке яйцом.
8. Кондитерским шприцем нанести рисунок из майонеза.
9. морковь натиреть на крупной тёрке,
10. формочкой для печенья слегка закруглить лепестки
11. выложить кругом, серединку сделать из размятой моркови и яичного белка или желтка
12. Готово!