Холодный творожный торт

Простой рецепт холодного творожного торта австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 239 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня

Ингредиенты на пять порций

• 500 г - творога
• 1 ст - сахара
• 3 шт - желтка
• 100 г - сливочного масла
• 5 ч. л - желатина
• 1 ст. - молока
• 1 упак. - желе
• кондитерская посыпка

Пошаговое приготовление

1. Масло растереть с сахаром и желтками до образования пушистой пены.
2. Добавляя в масло по 1-2 ст. л творога, продолжать взбивать
3. Желатин растворить в стакане горячего молока. Когда остынет, хорошо перемешать с творожной массой.
4. Массу переложить в форму, залить желе, приготовленным из пакетика по рецепту на упаковке. Торт должен предварительно остыть.
5. Сверху посыпать кондитерской посыпкой.
6. Украсить по желанию свежими фруктами.
7. Поставить форму в холодильник, чтобы торт застыл.

У Австрийцев в обычае накрывать в Пасху обильный праздничный стол. Каждый член семьи, независимо от возраста, получают по кусочку всех освященных кушаний. Согласно каконам, любое освященное блюдо должно быть сьедено без остатка.