Хлебно-молочный торт

Простой рецепт хлебно-молочного торта итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 209 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сухари (батон или 3-4 городские булочки),
• Печенье «Амареттини» - 200-300 гр.,
• Молоко - 1 литр,
• Яйцо - 1 шт.,
• Изюм, кедровые орешки, посеченный миндаль - по 100 гр.,
• Плитка горького шоколада или 3-4 ложки какао.,
• Сливочное масло - 100 гр.

Пошаговое приготовление

1. Сегодня делала продуктовую ревизию в кухне
2. Собралось хлеба немного
3. Сухой как на панировочные сухари
4. Решила тортик зделать
5. Замочила их примерно в 1 литре теплого молока на час или больше
6. Время от времени нужно перемешивать сухари чтобы пропитались молоком
7. Добавляю размятые руками амареттини, можно заменить 100-150 граммами сахара и 30 граммов ликера «Амаретто», вливаю 100 граммов растопленного сливочного масла
8. Всю эту массу вымешиваю рукой как котлетный фарш и добавляю орехи, изюм, натертую плитку шоколада или какао
9. Вбиваю яйцо и вымешиваю ложкой
10. Масса должна быть густой как каша
11. Если гуще - то развести молоком
12. Если жидко - то добавить немного панировочных сухарей
13. Всю эту массу выложить в форму, выстланную смазанной сливочным маслом бумагой для выпечки и в духовку на 50-60 мин. t=160-180°C. Торт вкусный и теплый и холодный
14. Сверху корочка, а внутри мокрый
15. Приятного аппетита!